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对于讲究食品色香味的中国家庭来说，防止食物变质只是最基本的需求，保鲜才是消费者购买冰箱时第一需求。
冰箱市场上众多品牌及功能型号，如何选购一台适合自己的好冰箱？很多消费者也摸不着头脑。让消费者感到困惑的同时，在实际选购中也存在很大误区。让我们一起来认识一下这些误区，并在选购时及时避免：
误区一：健康冰箱能杀菌
据卫生专家介绍，目前市场上的抗菌冰箱只是在冰箱的内胆、门胆、门把手处采用了一种抗菌塑料，它有抑制细菌生长的作用，但是对于与冰箱内壁不相接触的食品则不起抑菌作用，抗菌塑料并不具有杀死细菌的功效，抗菌杀菌是两个概念。医学家指出，抗菌与杀菌有着明确的概念和极其严格的标准，任何家用冰箱均不可能达到。
误区二：冷冻力越大越好
冷冻力是衡量制冷器具的一项重要技术指标。但过大的冷冻力不仅要无谓地增加用户的开支，而且会破坏食品的内部组织，影响营养。特别是对于讲究色香味的中国家庭来说，防止食物变质只是最基本的需求，保鲜才是消费者购买冰箱时第一需求。
误区三：电冰箱越省电越好
和冷冻力一样，电冰箱的耗电量也是一个相当重要的性能指标。但是要达到最佳的保鲜效果和最佳效能比，仅仅在减少用电量上做文章还远远不够，必须有最优化的结构和制冷设计，因些不能片面地强调越省电越好。
误区四：功能越多越先进
一些企业在功能上“以繁为上”，总是将产品功能设计得越来越繁杂。结果不仅仅是让用户为一大堆不实用的功能多花上冤枉钱，更重要的是由于设计繁琐，层层故障频发，冰箱寿命也受影响。
误区五：价格越贵越好
追求名牌，是现今的消费时尚。但名牌并不就意味着高昂的价格，特别是像电冰箱这样的技术成熟产品，不同的品牌其材料原件、制造工艺、质量性能都基本相同，因此制造成本也大致相似。影响产品定价的，往往是一些软成本，像广告宣传费用的支出，内部费用的管理，企业规模和市场定位的不同以及其他等等因素。
（文章来源：本刊资料库）
