这是春分后的一个周末,春天的暖阳照在蕲春县的虚心谷。山谷很静。潺潺山泉,发出脆亮有节律的声响。一个稍瘦的年轻汉子——“谦益农业”创始人李明攀,正蹲在山谷田埂和几个农人筹划今年的种养计划。去年他们在此试种玉针香稻成功,今年拟全部改种玉针香。他们面前的田里,紫云英小花开得正艳,引来飞来飞去的蝴蝶。
作为李时珍故乡的蕲春县,坐落在海拔500米的大别山余脉。也许李时珍的《本草纲目 》对蕲春人生活方式的影响,蕲春成为湖北较早复工的低风险区。
去年岁末,我获知,“谦益农业”入选2019年农业农村部新农人十佳典型案例。这对一个创业时间不长的年轻人李明攀来说,很不简单。
李明攀,一个笑容灿烂的河南籍小个子,不到16岁便考上华中科技大学的IT男。2009年,辞去在上海的高薪职位,回到妻子老家,承包了108亩土地,并将目光投向了水稻种植,不用任何农药、化肥、除草剂。
10年过后,截至2019年,李明攀所在的谦益农业已经拥有湖北黄梅、蕲春、房县,河南淅川、江西婺源、黑龙江齐齐哈尔、苏州太湖等多个种植基地,总面积逾万亩。2016年,谦益还启动了蕲春“虚心谷”生态农业旅游项目,建有面包烤窑等休闲食品加工坊,让游客享受丰收宴。2018年8月,山西窑洞“芗舍里”生态农业旅游项目也开始运营。
谦益农业以“打造中国放心粮”品牌为目标,主营生态大米、小米、面粉、豆类等农作物,同时开发高附加值深加工即食性产品。谦益农业拥有一支高度年轻化、知识化的新农人团队,“85后”员工人数超过60%。团队80%以上为本科毕业,硕士研究生4名。谦益农业创新线上销售,与微信商城融合。
我第一次见到李明攀,是在谦益农业成立6年后的春天。我发现他言语不多,且身体有些纤弱。“你这样的身条,不像是做农业的啊?”我笑道。
“当初放弃年薪30万的IT行业,选择做农业,与我原来身体不怎么好也有关。做农业与土地打交道,身体好,少得病。”他回答。一场病之后,手机芯片工程师李明攀开始重新审视生活和事业的意义,“手机芯片能改善人们的生活,但如果没有安全的粮食,没有健康的身体,手机再好又有什么用?”
他注意到,当前中国一些地方的农业种植还很粗放,通常离不开农药、化肥、除草剂,“并不是说用了化学产品的水稻就不安全,但比较起来,什么都不用的生态种植更令人放心。”
2009年,李明攀辞职来到湖北黄梅县第一块流转的土地,准备和农民一道用传统方式种田,让农产品回归本原。他开始一边自学农业知识,一边向有经验的老农请教自然耕种的经验。
摸索着耕种,李明攀相继在湖北黄冈建了3个水稻基地。随后,又在河南南阳、山西长治开辟了新的基地。李明攀为自己的基地取名为“谦益农场”,灵感来自于《易经》中的“地山谦,风雷益”。
最早的一块种植基地选在木桥村,因这里地处两山之间,呈梯田状,尽管不适合工业化种植,但生态环境好,土质和水质适合生态种植,正好符合自然耕种的理念。
越野车绕过一座水库,驰过一座村落,视野里出现一片梯田,路边,流水潺潺的小溪上架有木桥。我想木桥村可能就是这里。
车停下,我们朝梯田走去。这片梯田的田埂和稻田呈自然状态,稻田里紫云英开满了白花。
“你们不用化肥,怎么解决庄稼营养?”我问。
李明攀指了指大片的紫云英说:“这些紫云英,是一种绿肥。水稻育秧前,让大面积的紫云英烂在地里,增加土壤肥力。同时,在稻田里撒菜籽饼、米糠等,这都是有机肥。此外,沼液的使用,不仅是极好的肥料,同样具有很强的驱虫、杀虫作用。为应对杂草,我们与华中科技大学机械学院合作,对市面上的插秧机进行改造,插秧机插秧时,能在秧苗的中间压出一个凹槽,让秧苗根部的土壤凸出来,在秧苗的周边形成一个‘护城河’一样的保护圈,既能排渍又能抗旱,还遏制了杂草的生长。”
“农场不用农药、化肥、除草剂,产量比常规种植肯定少吧?”我问道。
“农场经过6年种植经验的总结,目前不用农药、化肥的产量平均可以达到常规种植的65%左右,管理好的田地超过70%。随着整体管理水平的提高,有望稳定在70%左右。最重要的是,农场大量流转的是山区撂荒的土地。这些山区土地如果采用常规种植,耕地、收割等每一项成本都比平原地区高,产量又比平原低,刚好没有利润。这样,不少山区土地大面积荒芜。但是,对农场来说,山区有山泉水灌溉、远离工业污染,是自然农耕的风水宝地。谦益农业通过品牌化运作,可以把粮食卖一个好的价钱,经济上可以实现持续发展,反而增加了国家的粮食产量,而且是高品质的粮食。”李明攀道。
“谦益目前以山区为主的基地分布,大大带动了山区留守农人的脱贫致富。生态农业需要大量的劳动力,特别是目前分包管理的模式,既提高了效率,也切实增加了乡亲们的收入。对此我们信心百倍,将沿着生态之路继续走下去。”
李明攀的故事还在延续。后来,我听说他被评选为黄冈市创业好青年,并荣获湖北五四青年奖章……