安全快报

    国内养猪场检出149种耐药基因

    （发布日期：2013年3月11日  《财经》杂志） 

    一个中美联合研究团队以三个养猪场的猪粪便、粪便堆肥和养猪场附近使用堆肥的农田土壤为样本，共检测到149种耐药基因。通过猪的粪便，这些耐药细菌流入外界环境，可能产生对人类健康造成危害的具有多重耐药性的细菌。耐药细菌，是那些发生基因突变后，从而进化出耐药性的细菌。这些带有耐药细菌的猪肉在烹饪时，如果没有被充分加热，杀死全部耐药细菌，耐药性就可能“移植”给人体，直接增加了人类食品安全和健康风险。

    深圳销往湖南镉超标大米已退货

    （发布日期：2013年3月11日  广州日报） 

    近日有媒体报道湖南重金属镉超标大米流入广东市场的问题，广东省相关地方政府和各监管部门迅速行动，对该事件进行认真核查，并开展了全省大米及米制品专项检查行动。广东省食安办昨日下午通报“湖南重金属镉超标大米流入广东市场”情况的核查结果：2009年深粮集团从湖南省购入并检出重金属镉超标的问题大米共计13584吨，至2010年4月全部退货运走；部分退货后的大米，流入广东省个别地区用作饲料。同时，深粮集团也收到了不合格大米供应商的全部应退货款和费用共计2551万元。

    农业部副部长:黄浦江死猪已全部无害化处理

    （发布日期：2013年3月12日  中国经济网）

    2013年3月10日，松江区环保局负责人带队沿平申线航道逆流而上，进入平湖地区11公里，发现境内有大量漂浮死猪，目前已确定本市黄浦江面上的死猪源头主要为浙江方向，包括嘉兴平湖等地。2013年3月11日下午3时，农业部副部长陈晓华接受媒体采访时表示，对于日前黄埔江打捞死猪报道，已责成有关部门进行调查和处理，截至今日上午打捞上来的死猪已全部进行无害化处理。同时，他表示，黄浦江死猪至少反映出农业部的工作中还有三方面需要加强和改进：一要加强对养殖户的健康养殖和环保意识的教育；二要有一套无害化处理奖补的措施，发现问题能及时上报，上报以后能够及时进行处理；三要强化动物的防疫工作。

    化肥、农药等农业污染成我国最大水污染源

    （发布日期：2013年3月11日  经济参考报） 

    中国目前很多工业仍是粗放型易污染行业，许多工厂肆无忌惮排放废水，而农业则滥用化肥农药，城市的不断发展也带来更多生活污水，直接污染江河湖海等水流。地表水遭到污染后，污染物会向地层深处逐步渗透，目前中国约1/2的城市市区地下水污染严重。由于过度施肥、滥用农药等原因，目前农业污染已经超过工业污染成为我国最大的水污染源。如今农民用来灌溉农作物的水源已经遭受污染，而在种植农作物的过程中，又不可避免地使用大量农药和化肥，这些都是导致水污染问题日益严重的原因，必须加以遏制。

    《食品安全法》将进行修改

    （发布日期：2013年3月11日  中新网） 

    2013年3月11日上午，中央机构编制委员会办公室副主任王峰就《国务院机构改革和职能转变方案》提出，此次政府机构改革方案规定，国务院食品安全委员会具体工作由重新组建的国家食品药品监督管理总局来承担。在这种情况下，尽管这次把食品监管领域的分段管理改为统一管理，但并不是说把所有的食品问题统统囊括起来。因此，要靠保留的食品安全委员会，共同研究解决协调食品大领域当中的一些问题。这次改革之后，食品安全法也需要抓紧进行修改。因为改革已经迈入到这一步，要把改革的成果通过修改法的形式巩固下来。

    姚克：网络食品安全监管几乎“真空”

    发布日期：2013年3月13日  第一财经日报

    全国政协委员、农工党中央常委、浙江省政协副主席姚克提出《加强网络经营食品安全监管的对策建议》的提案。姚克认为，与美食网络热销不协调的是，网络销售食品的安全监管几乎处于“真空”状态。姚克建议，国家要重视网络食品经营安全的法律缺失，健全完善监管规定；引入契约管理方式，规定网络交易平台服务提供者与网络食品经营者签订包括食品安全管理指导、责任义务、退市等内容的协议，建立网络食品经营者档案，做好经营者上网发布的信息、交易数据等保管保存工作；要继续加大对网络市场食品安全的监管力度，监管部门提高网络食品经营者准入门槛，全面实施网上亮证照经营制度。