豁达乐观　生活规律　喜吃素食（寿星秘诀）

　　“山中只有千年树，世上难逢百岁人。”健康与长寿是人类共同的向往。日前，我们慕名来到河南省方城县南阁村百岁老人周国荣的家中，刚踏进大门，一眼就看见了这位刚满100岁的老奶奶。她面容清秀，脸上虽已布满皱纹，但从中仍可看出年轻时的风采；她头发黑白相间，眼睛依然明亮、清澈；她的表情充满着对生活的热爱。

　　周国荣生于1913年，共育有7个子女（5女2男），长女王香今年已75岁，目前，老人子孙共有17人，已是四世同堂。据老人的二儿媳介绍，老人历尽一个多世纪的风雨沧桑，3年前她还是一人生活，能认针线，缝缝补补，干些家务活。现在身体也没有大毛病，很少用药。老人一辈子以经营蔬菜为生，爱吃素食，清心寡欲、头脑清醒、思路清晰。

　　心胸豁达，开朗乐观是老人长寿秘诀之一。二儿媳妇说，老人无论经历怎样的灾难，都能很快恢复过来；平时心胸豁达，性格开朗乐观，遇事不斤斤计较，喜欢到街坊邻里家串门、聊天；没事时还特别喜欢看电视。此外，老人一辈子对生活都充满自信，保持勤劳的好习惯，她常干的活就是挑菜、洗菜、整理菜、守摊卖菜，经常把菜摊整理得井井有条。

　　起居规律，喜吃素食是老人长寿的又一秘诀。多年来，老人的起居作息十分规律，每天早上5点多钟起床，起床后就打扫院子，清理卫生，随便走走转转，晚上8点多钟就休息。一日三餐很有节制，从不暴饮暴食，以素食为主，不挑食，家里什么饭都能吃。最近几年，尤其喜欢吃些甜食稀饭，现在一般早餐一个荷包蛋，再吃些馒头、面汤；午餐是米饭、蔬菜、稀饭；晚餐则以面条、粽糕为主。

　　事实上，中医认为“饮食生民之天，活人之本也。”故而有“医食同源”、“食疗养生”的传统理论，从最初的生理需要开始，饮食与养生保健是联系在一起的。而在周国荣奶奶身上，这种现象反映得更加真切，这或许就是老人长寿的秘诀。