金秋时节，广西横州的阡陌间，依然浮动着茉莉的清甜。从汉代引入茉莉、宋代工艺成熟，到明清成为宫廷贡品，横州茉莉产业底蕴深厚。笔者走访发现，横州茉莉花产业从传统模式向数字化智能化跨越，恒温育花、精准控温、智能窨花、智慧养护，催生新农村、新农人、新农业蓬勃生机，让千年茉莉香飘更远。
■■从“看天吃饭”到“智慧种植”
近日，走进横州的茉莉花田，花香弥漫，花农们穿梭在连绵的花垄间，指尖翻飞，娴熟地摘下饱满的花苞。
“现在养护很方便。”横州市校椅镇石井村花农麻俊择用手机点开“数字茉莉”平台，气象预警、病虫害AI识别、用药方案推荐等服务一目了然。麻俊择说：“根据指导进行标准化种植，四五亩茉莉花，年收入能有十几万。”
在中华茉莉园核心区，“数字茉莉”全产业链服务平台已构建起“云端管田”的智慧网络，田间的物联网传感器实时采集光照、温度、土壤湿度数据，智能灌溉装置按需补水施肥，监控设备远程守护花田。
横州市国家现代农业产业园茉莉花生产数字化试点基地里，智能温室大棚颠覆了传统种植模式：茉莉花在精准调控的温湿度环境里，四季都能绽放；AI摄像头自动识别花苞成熟度，土壤检测仪将数据实时传至云平台，智能模型随即推送定制化水肥方案。“过去种花看天气、凭经验，现在靠科技、靠电力，亩均人力成本降了50%。”基地技术人员韦维说。
据了解，2024年，横州市茉莉花种植面积突破13万亩，鲜花产量达11万吨，鲜花产值高达55亿元，带动34万花农增收致富。今年横州市茉莉花种植面积已突破20万亩。在电力赋能和科技支撑下，横州茉莉花（茶）产业综合总产值突破180亿元，节水节肥超30%，传统农业正加速向“智慧农业”转型。
■■从“传统制茶”到“高效智造”
走进横州清雷茶业的生产车间，看不到传统人工翻堆的场景：智能搬运机器人精准衔接各环节，窨制、筛分、包装全程自动化，恒温恒湿的“智能培育舱”里，茉莉花苞正均匀绽放，锁住最浓的香气。
“过去制茶全靠经验和力气。”清雷茶业公司负责人雷荣柯说，传统工艺里，茉莉花摊在槽中育花，每隔一段时间就得人工拢堆、翻耙，香气易散、卫生难控；窨制时花堆怕“发烧”，凌晨三四点就得起来通花散热；烘烤更要看天，晴天雨天温湿度不同，同一批次的茶都可能口感不一。
“现在电气化自动化实现标准化生产，品质得到保障。”雷荣柯介绍，该公司引入AI数智化茉莉花（茶）生产线，从鲜花养护、茶坯窨制、筛分剔选到烘干包装的全流程电气化自动化。采摘的茉莉花苞先入恒温恒湿“智能培育舱”，花苞盛放更均匀；智能温控系统24小时监测窨制环节，自动调温通风，省工又保质，每步均按标准执行，批次品质统一。“养花、筛花、窨花、通花，到茶花分离、烘干，从白天到晚上，每个环节都高度依赖电。”雷荣柯介绍，AI数智化茉莉花（茶）生产线正式投产后，每日最高可生产20吨花茶，花香利用率提高20%。
同样的变革也发生在广西中肯茶业有限公司。随着该公司自主研发的第二代“全自动不落地窨花生产线”的投产，生产线实现了茶花不落地、数据化控制、智能化温控，花香利用率从传统工艺不足50%提升至80%以上。2024年该企业用电26.3万千瓦时，今年1至8月已达113.89万千瓦时，产品远销20多个国家和地区。
智能化生产离不开“电力底气”。为支撑产业转型，南方电网广西电网公司在横州建成新型城镇化配电网示范区，先后投产110千伏昌平变电站、旺洲变电站、青铜变电站，新增变电容量19万千伏安，将城区供电可靠率从99.94%提升至99.98%。同时，建立“电力管家”专属服务机制，为花茶加工中小微企业提供电力设备免费诊断和运维指导服务，同步组建“茉莉花”党员服务队，通过划分党员“责任田”包干制服务用户，为花企提供精准化服务。
如今，清雷茶业、中肯缘叶茉莉产业园等一批智能加工标杆企业涌现，无人车间、数字生产线走进现实，横州茉莉花茶加工自动化率显著提升，产业竞争力不断增强。
■■从“单一产业”到“集群生态”
当种植更智慧、加工更高效，横州茉莉产业不再局限于“一杯花茶”。笔者在横州市中华茉莉极萃园看到，游客围坐品茗，货架上的茉莉精油、香包、香皂、食品琳琅满目，茉莉花香正以多元形态呈现。
目前，横州集聚花茶企业170余家。横州市还不断拓展延伸茉莉花产业链，推动茉莉花由单一花茶产业，构建起花茶、盆栽、食品、旅游、用品、餐饮、药用、体育、康养的“1+9”产业集群，让花香以多元形式飘向世界。产业的蓬勃发展，直接反映在用电数据的攀升上：校椅镇茉莉花产业2024年用电量550万千瓦时，同比激增40%；2025年仅上半年用电量就达499万千瓦时，接近去年全年总量。
“产业用电需求涨得快，我们的电网建设就得跟得紧。”横州供电局总经理潘红梅介绍，为匹配产业集群发展，该局出台《服务乡村振兴提升县域配电网发展水平三年攻坚实施方案》，在茉莉小镇建设主动感知示范台区，应用自适应馈线自动化智能配电终端，将线路故障处置时间从2分钟缩短至20秒内；今年还将持续完善东部产业新城智能电网布局，推动110千伏茉莉变电站扩建工程以满足横州市校椅镇石井村今罐茉莉花茶、北京张一元二期等项目的发展用电需求，深化茉莉花种植、加工“一站式”办电机制，为产业链延伸提供稳定电力保障。
从田间的智能传感器，到车间的自动化生产线，再到产业链的集群化发展，借着电力与科技的翅膀，千年茉莉香正飘向更广阔的市场，也飘向新农人更红火的生活。
