第08版:漫游世界

讽刺与幽默 2026年07月31日 Fri

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千百年来,岷县依托优越的自然条件与厚重的人文传承,孕育出特色鲜明的岷州风貌。

一川洮水 万般风物

文|韩晓艳 图|灰 叔 《讽刺与幽默》(2026年07月31日 第 08 版)

  甘肃岷县自古扼守 “西控青海、南通巴蜀” 的要道,是陇中沟通南北、衔接东西的必经之地。

  

  岷县散落着马家窑、寺洼多处史前文化遗址,保留着远古先民拓荒定居、繁衍生息的生活印记。漫长时光在此积淀起深厚的历史根基。

  

  凭借优越的自然条件与深厚的文化底蕴,岷县先后斩获 “中国当归之乡”“中国洮砚之乡”“中国花儿之乡” 三项称号。滔滔洮河穿城而过,滋养两岸良田草木;狼渡草原开阔舒展,景致宜人;二郎山林木葱茏,山峦连绵。山水风光、历史遗迹与市井烟火交织在一起,令这座高原古城既有西北大地的雄浑气度,又自带小城温暖的烟火气息。

  

  岷县海拔较高、水土洁净,特殊环境孕育出道地岷归,药性纯正、品质优良,“千年药乡” 的美誉广为流传。当地药农顺应时节,遵循传承已久的采挖古法,坚持霜降采挖、冻土护根,最大限度保留当归原生药性。鲜当归采收后,还要经过去泥分拣、阴凉回软、木柴熏制、文火慢烘、手工揉搓等十余道工序,精心加工。经过长时间静置调理,当归药性褪去燥烈,变得温润平和。

  

  洮岷花儿入选人类非物质文化遗产,早已融入岷县百姓日常生活。田间歇工、集镇赶集、街巷闲谈,时常能听见清亮质朴的花儿曲调。歌词取材春耕秋收、山野风光与寻常家事,诉说着当地人的喜怒哀乐。经过代代传唱,这份质朴纯粹的乡土韵味得以延续。

  

  洮河深水崖石是制作洮砚的优质原料,石质细腻温润,天然纹理丰富多变。匠人拿到石料,先仔细观察形态、研判纹路,依石材原貌构思造型,巧借天然纹理营造山水意境,巧妙弥补石料缺陷,制成的每一方洮砚自成风貌,难以复制。

  

  从远古先民遗迹,到非遗的活态传承,山水资源与人文底蕴相融相伴,让千年岷州始终涌动着鲜活生机。