花生是我们常吃的一种健康食品。中医认为：花生的功效是调和脾胃、补血止血、降压降脂。西医认为：花生对各种出血及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显疗效。

　　关于花生，有个神奇的传说。很久以前，有对老夫妻带着孙子住在山脚下。夫妻俩年老体弱，孙子华华每天上山打猎，还在离家不远处开垦了一块地。山坡地不宜种稻谷，种什么好呢？爷爷奶奶商议说：“种花生吧，既好吃，又

　　可以榨油，还能卖钱呢。”花生种下没多久，就冒出了嫩芽。华华一有空就给花生锄草、施肥、松土……花生蹭蹭地长，很快开出了一朵朵小花。过了些日子，爷爷奶奶都生病了。爷爷咳嗽起来不见好，奶奶总说胃不舒服，还时常头晕。华华没钱抓药，心急如焚。

　　这天，华华来到地里，边浇水边念叨：“花生啊，快快长，等你们结了果，就可以换钱给爷爷奶奶抓药了。”夜里，华华伺候爷爷奶奶睡下，自己也疲倦地靠在床边。他刚要进入梦乡，突然，门被轻轻推开，一位黄衫绿裙的姑娘走了进来。华华纳闷道：“姑娘，你是谁？来我家做什么？”“我是你每天细心照料的花生姑娘呀！我知道爷爷奶奶都生病了，特意来帮帮你。”华华喜出望外，忙问：“姑娘，你有什么办法？能治好爷爷奶奶的病吗？”“地里的花生已经结了果实，它们能治病了。”姑娘凑到华华耳边细说，他边听边点头，用心记下。姑娘说完，转了个身，就不见了。

　　第二天，华华到地里拔花生，花生果然已经结了一串串果实。他按花生姑娘说的，将花生仁炒熟，给奶奶佐餐。又将带红衣的花生、核桃仁、黑芝麻、干冬桑叶等物捣碎，用猪油熬炼制成膏状，让爷爷每晚服用。俩人的病情都大为好转，身体也渐渐硬朗起来，左邻右舍听说后，纷纷效仿。于是，花生的妙用很快就传开了。