提及葡萄沟，人们总会想到新疆吐鲁番。其实，在福建省福安市，也有着一处同样甜美的沟谷，名叫溪塔葡萄沟。

　　溪塔葡萄沟坐落于福安白云山脚下的秀溪、蟾溪交汇处——穆云乡溪塔村，这里是闽东畲族蓝姓聚集地。数百年来，畲族百姓临溪而居、沿岸耕荒，还在两溪上空搭架拉线，援引溪边野生刺葡萄攀藤生长。

　　每年盛夏，“养在深闺”的葡萄沟便呈现出勃勃生机。伫立山岗，迎风俯瞰，沟谷宛如一匹狭长的碧绿绸缎，从村头铺到村尾，绵延六七公里。倘若初来乍到，又无熟人点明，你很难想象，“绸缎”之下涌动的是溪流。

　　确实，浓绿如染的葡萄枝叶将溪流掩盖得严严实实。穿行溪涧，仿若置身绿色凉棚。抬眼望去，头顶绿意盎然，串串刺葡萄隐身其间，有的暗红、有的深紫、有的黧黑。从叶缝筛下的光影，映落水上，与卵石同闪烁，与游鱼共翩跹，是光是鱼，全凭感觉。信步徜徉，一路淙淙水声，和着蝉鸣鸟啼，算得上是天籁的回响。

　　“刺葡萄、刺葡萄，欢迎采摘，先尝后买。”循声望去，两位畲族女孩身穿凤凰装，头饰凤冠，脚下散置若干小提篮，有的装满葡萄，有的还空着。闲谈间得知，她俩是姐妹，姐姐正读大学，妹妹初中刚毕业，趁着暑假回村里帮父母干农活。“这一垄是我家的，那一片是二伯的，您可以买现成的，也可以采摘称重，够不着用梯子。”姐姐手指葡萄树，热情地介绍。

　　溪岸现摘现卖摊点大约十来处，方便自主选购和片刻歇足。当然，更多畲民或自驾运到城里销售，或网络下单后冷链物流配送。

　　一溪笑语，一路品鉴。揣摩粒粒并不起眼、直径不过一厘米多的刺葡萄，感慨怎能如此“甜而不饴、酸而不酢”呢？种植大户蓝先生透露，溪塔古村的湿热生态，造就了刺葡萄耐高温耐高湿的特质，在露天种植中又经人工驯化，具有无需施肥喷药、野生种抗病性强、果皮厚实富含花青素等优点，所以口感上佳。

　　得天独厚的地理环境，加上世代畲族百姓辛勤栽培，溪塔刺葡萄逐渐声名鹊起，各地客商慕名而来，其种植范围也从沿岸主产区，扩大到屋前房后、田间山头。目前，全村刺葡萄种植面积达1200多亩，年产值约1200万元，先后获得“国家地理标志证明商标”以及“中国名特优新农产品”等殊荣。值得一提的是，畲民们还成立了畲家酒坊，以刺葡萄为原料，遵循祖传酿造工艺，研发出低酸高香、感官优质的刺葡萄酒，拓宽增收致富新渠道。

　　在深耕葡萄主业的同时，溪塔村人不断挖掘畲族文化潜力，激活基层共治基因，修缮古磨枋、“孩儿撑伞房”(一根柱子支起一整座房子)等遗迹，建起民俗展示馆、葡萄沟栈道、下坪鱼鳞坝等景观，一幅宜居宜业和美乡村的画卷徐徐展开。

　　溪塔村的工作人员告诉我，每年夏季，村里都要举办“刺葡萄采摘节”活动，并演绎乌米饭制作、枪担舞蹈、盘唱民歌等优秀原生畲族节目，丰富村民文化生活，吸引更多游客前来“打卡”，以期实现“葡萄销售+旅游服务”的双赢。

　　夏日散行溪塔，令人感慨良多。一座仅130余户630余人的畲族村落，经过短短十余年精耕善治，人居环境持续改善，畲族群众的获得感、幸福感、安全感显著增强。今天，溪塔已成为“中国少数民族特色村寨”“全国第三大葡萄沟”“第五届全国文明村镇”、国家级AAA旅游景区等。诚如一位知名艺术家探访溪塔，领略到葡萄沟的清甜气息后，留下这样的赞词：“北有吐鲁番，南有闽福安”。

　　（作者供职于福建师范大学）