我家柞叶粽粽

　　每年端午，品尝风味各异的粽子，却无法找到昔日的感觉。无论何种配料和口味，都远不如母亲的柞叶粽香甜，还有那萦绕在记忆深处的忧伤。

　　儿时，端午节快到了，柞叶也成熟了，母亲便会提醒在生产队做牛倌的父亲，放牛的时候多采摘些包粽子的柞树叶。

　　柞叶是老家农村一种柞栎（橡树）的叶子，形如手掌，边齿波状。或许因为柞栎和板栗树同属壳斗科植物，用柞叶包出的粽子，煮后有一种浓郁的板栗香。

　　一方水土养一方人。母亲包的柞叶粽几乎不花钱，也没有什么花样，除了黏米、大枣，旁无其他。柞叶就地取材，黏米和大枣都是自己家里产的，真正的原汁原味。

　　端午前一天夜里，母亲把柞叶冲洗干净，放入开水锅洗掉叶片上的绒毛，浸泡备用。红彤彤的大枣，是上一年秋收时，精心挑选晒干，专门留下包粽子用的。母亲将红枣清洗两遍后，盛在盘子里待用。然后，将黏黄米放进大盆，一遍又一遍地淘，每一粒米都是金灿灿的，等再把米浸泡一阵子，米粒透亮饱满后，便开始包粽子。母亲手拿四片柞叶，前后左右重叠放在手心，放入黏米、大枣，从中间卷两边折叠用线绳扎紧，柞叶粽就包好了。

　　第二天天不亮，母亲在大铁锅里加满水，放进一个个粽子，盖严锅盖，便听到“吧嗒吧嗒”拉动风箱的声音。用猛火“咕嘟咕嘟”烧开几次，再用温火烧煮两三个时辰后，满屋热气升腾，香味四溢，令人垂涎。

　　我们采艾蒿回来，柞叶清香真得沁人心脾。粽子出了锅，却不是我们解馋的时候，母亲为我和妹妹准备了两只小篮子，每个篮子里放一些粽子，分别送给族里长辈和左邻右舍品尝，还特意嘱咐：“别忘了说句吉利话啊。”我和妹妹几乎同时答出端午吃粽子的那句谚语：“吃了端午粽，一年不生病！”

　　柞叶包粽子，是家乡的节日习俗，宽大、厚实的柞叶，包裹着母亲的心愿，也包裹着她的忧伤。

　　孩提时，贫瘠的生活让我对节日充满渴望和期待，掰着指头盼着，过年吃饺子，中秋吃月饼，端午节吃鸡蛋、吃粽子。那时，只有这些大节日，才能一饱口福，满足吃的快感。每到端午节，我会早早来到学校，和同学们比谁吃的粽子多，都吃了啥馅儿，还舍不得吃母亲分的鸡蛋，拿到学校和同学们碰，看谁的鸡蛋硬。

　　上世纪六七十年代，艰难的日子让母亲经常惧怕过节：“唉，穷孩子嘴馋，村里那几个没有娘的孩子，这节怎么过啊。”一到过节，家里有点好吃的东西，母亲总忘不了那几个没娘的孩子，所以宁可自己不吃粽子，也要送给他们几个。

　　那年端午节，因上一年荒灾，家里的粮食吃没了，打黏米的黍子要到秋后才能下来，自然也不敢奢望吃粽子。但意想不到的是，早饭时母亲竟然端上来七八个柞叶粽。原来，这是村里的一位老人被母亲天长日久、一针一线为村上的老人和孩子缝缝补补所感动，把自己省下的一点高粱米送给了母亲。母亲踮着小脚上山采回柞叶，把高粱米包成了粽子。

　　将粽子一人一个放在各自的碗里后，母亲坐在桌旁看着我们吃,脸上带着一丝满足的微笑。懂事的小妹，见母亲碗是空的，捧着粽子放到母亲碗里。母亲说：“乖妮儿，妈的胃不好，不吃粽子。”

　　那次邻居二婶问：“端午节吃上粽子了吗？”

　　“吃上了，高粱米的，一人一个，我妈说她胃不好没有吃。”我回答。

　　二婶疼爱地说：“可怜啊傻孩子，你妈已经好久没吃饱饭了，怎么会吃不下一个粽子呢？”

　　我后悔当时不能深悟母爱的含义。

　　在母亲心中，似乎只有吃了她亲手包的粽子才是过端午节。那几个高粱米粽子,虽没有黄米粘糯和红枣，确实格外甜香。

　　寒来暑往，又逢端午，边陲小城的后山坡柞林流翠，一片片深绿的柞叶勾起我无限情思，远在他乡的我，想起了母亲。我仿佛闻到了母亲的柞叶粽的清香，看到了她那惆怅的脸庞。

　　我决定采回一些柞叶，将母亲的粽香和忧伤包裹封存，永远珍藏......

　　（作者供职于黑龙江兴凯湖电业局）