第07版:产经

中国城市报 2026年08月17日 Mon

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补贴战火烧向星巴克 茶饮商战格局生变

■中国城市报记者 张亚欣 《中国城市报》(2026年08月17日 第 07 版)

  近日,“秋天的第一杯奶茶”刷屏。今年站上话题中心的并非新茶饮品牌,而是星巴克这个一向单价“30元+”的咖啡连锁品牌,在外卖平台补贴助推下,被部分消费者以个位数价格购得。

  社交平台上,陆续有网友晒出订单截图:一杯星巴克到手仅需4元、6元。“星巴克 秋天第一场商战”随之冲上热搜。不过,低价并非星巴克官方主动调价。据了解,星巴克中国方面回应称品牌未参与平台补贴活动,其官方小程序及线下门店价格体系未作调整。

  此番低价的推手是外卖平台。公开信息显示,平台优惠券叠加品牌方单杯5折、7.5折的折扣后,淘宝闪购上的星巴克价格大幅下探;美团则以限时秒杀形式推出12.9元兑换券,价格与瑞幸部分单品直接对标。两种操作将星巴克短暂拉入平价区间,激发了消费者购买热情。

  与往年不同,今年“秋天的第一杯奶茶”营销中“0元购”近乎消失。有分析称,这与监管部门持续规范互联网平台低价竞争行为有关。各平台补贴策略趋于谨慎,转而采用“买一赠一”等相对温和的方式。但整体竞争并未降温,京东外卖今年联手蜜雪冰城、瑞幸、库迪等品牌推出“秋天第一桶‘金’”活动,双杯起售价低至9.9元。

  在业内看来,外卖平台选择将星巴克作为低价引流的主角,即时零售赛道正经历从薄利多销型品类向高价值消费场景的转向。星巴克作为咖啡品类中认知度最高的品牌之一,天然具备话题属性,平台借此获取新客的意愿明确。对于星巴克而言,如何在配合平台流量策略与维护自身“第三空间”品牌溢价之间找到平衡,仍是其在中国市场需要长期面对的课题。