退伍军人单浩东:

军魂与责任铸就“舌尖上的安全”

■查柏旵 2025年11月24日

  安徽昊东食品有限公司总经理单浩东。

  章秀华摄

  安徽昊东食品有限公司生产车间内,工人们正在进行产品加工。

  张金凤摄

  在位于安徽省合肥市合庐产业新城的一片116亩的厂区内,安徽昊东食品科技有限公司的4座标准化车间矗立于蓝天之下。这里没有大型机器的轰鸣喧嚣,只有对食品安全的坚守。公司创始人单浩东是一位退伍军人,他用16年时间,将公司两大主打产品“肉松”“手撕肉条”做成了年产值破亿元的产业,企业连续三年纳税超400万元,更把军人“责任重于泰山”的信念刻入了食品生产的每一个环节。

  2006年,单浩东脱下军装,投身实业大潮。军旅生涯赋予他的不仅是雷厉风行的作风,更是“食安即国安”的深刻认知。公司员工中退伍军人占比高,“纪律严明、精益求精”成为团队标签。车间内,工人身着洁净工装有序操作;实验室里,检测员对每批产品进行出厂检测。“部队教会我,守护人民健康就是守护阵地。”单浩东说。

  面对消费者对食品安全的重视,单浩东在公司率先提出“短保期健康食品”理念,推出了不添加防腐剂的产品,保质期可以达到三个月。线上销售时,他坚持“只分享无防腐剂食品”,即便成本高出30%,也绝不在品质上妥协。在他看来,杜绝浪费要从源头抓起:“立法遏制食品浪费,倡导消费健康长效食品,才能倒逼产业升级。

  单浩东带领团队强化企业党建,以红色引擎驱动创新。他们加速布局线上销售,用“零添加”的健康口碑打开新市场。在庐江县政府优良的营商环境支持下,企业正朝着“中国健康食品标杆”的目标稳步迈进。“食品工业是道德工业。”单浩东目光笃定,“要确保让下一代吃出阳光般健康、天然的香味!”

  企业发展不忘回馈社会。单浩东多次赞助两岸将军书画交流活动,以文化纽带促进民族认同;在首届包公文化节中,他邀请朋友一起主动承担部分包公祠碑牌修缮及道路维修,将“清正廉洁”的精神内核融入企业管理。“经济下行更需宽容拥抱、主动破局,”他说,“抱怨不如行动,我们要用产品说话,用高品质产品推动中国食品安全标准走向世界。”