第12版:聚焦康养

中国城市报 2022年01月03日 星期一

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致力用科技实现民族茶国际化

■孟 力 《 中国城市报 》( 2022年01月03日   第 12 版)

  天士力集团投资45亿元在云南省建造的帝泊洱生物茶谷。

  帝泊洱是中国现代中药企业天士力集团“健康保健产业”旗下的核心战略品牌,以“让健康更简单”为使命,以全产业链创新为主线,开展普洱茶全产业链技术、标准、产品和安全功效创新的研究。

  据悉,该集团在云南省普洱市投资45亿元建造的天士力帝泊洱生物茶谷,规划用地2000亩,是全球最大的普洱茶创新技术中心、生产制造基地。帝泊洱生物茶谷全面实施“高起点、大品牌、大产品、大发展”的战略,将生物技术引入传统普洱茶的生产进行创新开发,产品具备数字化、标准化、功效化、品牌化、规模化、国际化和便捷性、安全性、有效性的特点。

  创新发展的

  帝泊洱生物茶谷

  作为国家高新技术企业,帝泊洱以“让健康更简单”为使命,以全产业链创新为主线,以“产学研”合作的方式,打造全面升级的帝泊洱即溶普洱茶珍这个高科技产品。企业技术中心被认定为“国家茶产业工程技术研究中心普洱茶分中心”及农业农村部颁发的“国家普洱茶加工研发专业中心”。帝泊洱建立的生产质量管理体系通过了国际ISO系列体系认证,相继荣获“普洱市人民政府质量奖”“云南省人民政府质量提名奖”等奖项。

  帝泊洱生物茶谷创新实践“茶旅融合”的全新发展模式,2017年荣获中国首批“十大工业旅游示范基地”荣誉称号,并通过了国家AAAA级旅游景区的认定。同时,帝泊洱与普洱茶基地、合作社、茶农形成长期战略合作关系,间接带动茶农增收,并在相关学院机构设立帝泊洱奖学金、合作实验室,参与大专院校茶专业校企合作办学等,积极促进地方就业及人才培养。

 

  打造标准化、数字化产业链

 

  帝泊洱按照并已经完成“普洱茶标准化种植”“鲜叶自动化初制和发酵”“生物提取中心”“分装中心”“普洱茶专业仓储”“科研中心”“茶产业工业旅游”“茶主题养生度假”等多板块建设,已逐渐形成标准化的现代化产业链。结合普洱茶传统产业“半手工、半机械化”的生产工艺模式,帝泊洱利用天士力在制药装备方面的科学经验,自主设计、创新开发了适合大叶种茶的鲜茶加工生产线,传统制茶工艺实现了“自动化”“清洁化”,并配合特有“茶瀑”技术,充分利用太阳能,让每一片茶叶都充满“阳光的味道”。

  聚焦科技制茶14年,帝泊洱拥有37项国家发明专利,产品制备过程中未使用任何添加剂,最大程度保留了茶叶中的有益成分,为消费者饮茶的“安全、便捷、健康”保驾护航,并以其严格的产品工艺和过硬的产品质量获得了中、美、日、欧等多个国家和地区的有机食品加工安全认证,真正实现了民族科技茶国际化。