陈晓卿《至味在人间》

　　说到陈晓卿，人们想到的第一反应就是那部《舌尖上的中国》。我一直认为，这部纪录片之所以好看，最大的原因是她的背后有一群吃货，有一群真正动心，动情的吃货。甘愿翻山越岭，跑遍大江南北，穷乡僻壤，只为那一种味道，一口热乎的吃食。

　　这种堪称“令人发指”的行为，也就这么一群吃货能干出来了。《至味在人间》，就是陈晓卿这个吃货，四分之一个世纪以来的“饮啜笔记”。

　　这本书跟“舌尖”有所不同，又一脉相承。若说“舌尖”是徐霞客，带你领略名山大川，神州大地；那这本《至味在人间》就是你的老饕老舅或贪嘴的好友，领着你走街串巷，专往那苍蝇铺子，家传老店钻。

　　什么深夜小肠陈热气腾腾的卤煮，延吉餐厅里一溜几十号人端着六号大碗吸溜冷面咕嘟咕嘟咽着汤水，白塔寺周围的涮肉群落……一篇篇的美食，带着一个老饕的记忆，在陈晓卿的生花妙笔下，全透着那么一股热呼气儿和热闹劲儿，把人馋虫勾弄得百转千回，不得安生。

　　然而，一如“舌尖”里的人文关怀一样，“至味”里同样透着那么股烟火气。在书里，小肠陈的卤煮不只是卤煮，锅里氤氲的热气，透出的是安徽女子郭兴兰的北漂梦。白塔寺的涮羊肉，是连吃十多天涮肉的桂林人杨二哥的牵挂，延吉餐厅里冷面的汤水，是陈晓卿求学的回忆……

　　这本散文集，是一个老饕十年里的饮啜笔记，更是一个吃货在向你娓娓道来他这半生经历的人情世故，市井烟火。他想跟我们说：“城市是如何发展的，我们不太懂，但地球上不缺的是钢筋水泥的都市，缺的是人间烟火。”