正在走向全国的袁家村

　　“袁家村地处陕西关中渭北，全村62户，286口人，土地面积660亩，是当地最小的村子。2007年，袁家村通过发展乡村旅游，探索出了一条‘乡村振兴’的新路子。”近日，在由清华同衡举办的乡村振兴论坛上，中国城市报记者聆听了来自陕西省袁家村主任王创战掷地有声的现场报告。据介绍，旅游为袁家村引来了800多名创客，吸纳就业3000多人，带动周边万余农民增收，实现年游客接待量500万人次以上，可计算收入超过5亿元，村民人均纯收入10万元以上。

　　“增加农民收入、改善农村环境、提升农民生活质量，实现共同富裕和可持续发展。”会后，王创战接受中国城市报记者采访时表示，离不开党中央乡村振兴战略的顶层设计和袁家村党支部的先锋引领。

　　先锋官再领转型新农村

　　回顾袁家村发展历史，上世纪70年代，任袁家村大队长的郭裕禄带领群众艰苦创业拔穷根，通过粮食生产解决温饱问题，成为陕西省农业战线的一面旗帜； 80年代，大力发展村办企业壮大集体经济，袁家村成为著名的“小康村”；曾经的袁家村有过一段非常辉煌的历史。但2000年左右，随着经济结构转型，村办企业遭遇竞争淘汰，袁家村逐渐沦为“空心村”，发展遇到瓶颈。

　　“2007年，新任党支部书记郭占武义无反顾地担当起袁家村二次转型的光荣使命和责任。在村经济二次转型的重要节点上，村两委班子进行了深度的思考。”王创战回忆道，郭占武提出发展关中民俗旅游的新思路，带领全体村民，硬是将一个萧条破败的“空心村”打造为现如今“乡村振兴”的示范村。

　　袁家村的旅游发展经历了“三个历史性阵痛阶段”。

　　第一阶段是解决人怎么来。2007年，郭占武提出通过关中民俗文化为主题的旅游，先吸引游客，再将游客输送到农家乐帮助农民增收。丰满的理想遇到了骨感的现实，那就是如何吸引游客？“得等20年，当西安市扩到你们这儿了人才能来。”袁家村请专家做出的判断令人无望。

　　“一斤辣子12块，磨好的辣子面一斤9块，能是真的嘛？”现在城市人想买到一瓶正宗的油破辣子等农产品太难了。“于是，我们定位民俗，但是破题是做食品安全。” 王创战告诉记者，袁家村的每一步发展都应因地制宜，从油、面、醋、辣椒、豆腐、醪糟等餐桌上常见的食品做起，挑好原料用好工艺做出好产品。

　　袁家村一户村民开的酸奶店，从卖不出去到现在年纯利润1000万元，都源于郭占武当初给这户村民买了两瓶酸奶尝，再给他找方子做……成就了如今的作坊街，游客如织。

　　“在陕西不下100家都在模仿袁家村的作坊街， 这成了乡村旅游的标配。” 王创战指出，这是袁家村因地制宜解决人怎么来的产物。

　　人来了怎么能留得住，成为袁家村第二阶段亟须解决的问题。“2010年来村里的游客已经非常多了，但晚上留不住人，这也是全中国旅游都会遇到的问题。对此，我们就开始转型升级做乡村度假，建了一片客栈，满足游客晚上留宿的条件，但住下来晚上出来没事干也不行。”王创战告诉记者，村里便配套了酒吧街、艺术街、时尚街等几大主题街，通过提升业态和参与项目增加游客的参与感和体验感，延长游客的停留时间。

　　“同时引导大学生、艺术青年参与，逐步实现了白天的袁家村向‘月光下的袁家村’转变。”王创战说。

　　“在发展的过程中遇到的最致命的问题就是，农民素质待提高。”王创战称，为此，村上开办了农民学校，解决农民的思想、教育和服务问题。每年会组织农民出国学习,如2015年去泰国，2016年去台湾，2017年组织了300人，分六批到日本学习。

　　出国学习前，郭占武会嘱咐大家从两个方面取经：一是在服务上对人的尊重意识，二是在产品上精益求精的精神。回来后，把人家做的好的地方运用到自己的经营上，从而把我们的旅游搞好。

　　“不是说旅游挣了多少钱我们有多高兴，最让我们高兴的是整体农民素质的提高，我们觉得比挣多少钱都有意义！”王创战表示，如此，袁家村全面提升的第三阶段问题便迎刃而解。

　　主力军三步迈上新台阶

　　“我们始终坚持以农民为主体，培育发展主力军，确保全体村民的根本利益和长远利益。”王创战向记者介绍。

　　袁家村以“三步走”的思路和方法把农民组织起来。第一步是打造农民创业平台。以袁家村关中印象体验地为载体，通过袁家村农民学校对农民进行教育和培训，提高农民素质，并提供优惠政策，让农户低成本或无成本进入袁家村经营，给周边的农民免费提供的摊位，帮助销售自家的农产品增加收入。

　　第二步是成立农民合作社。袁家村先给旅游搭建平台，吸引能人或手艺人先进入袁家村经营，通过市场动态选择，扶持优势项目，再通过股份合作，实现全民参与，股份共享。所有合作社股份对全体村民和商户开放，相互持股，形成你中有我、我中有你的发展格局。通过调节收入分配和再分配，避免两极分化，实现利益均衡，走共同富裕的道路。克服了农民个体经营的盲目性和分散化，实现了全体村民利益的一体化。

　　王创战说，袁家村酸奶合作社，入股1万，一年分1.3万，现在村上有合作社30多家，带动周边十个村成立袁家社区带动片区共同富裕，有了产业村上的年轻人全部回来了，也给周边的年轻人提供了一个挣钱的平台，城市人也来袁家村创业了，省外的也有，充分调动了大家的积极性。

　　第三步是实现优势项目产业化。袁家村通过发展旅游吸引游客，通过销售当地的农产品，带动二产加工，加工的产量直接倒逼一产的种养殖，最后形成一二三产融合，用三产带二产再促一产的发展思路，开创了一个乡村产业“逆向发展”的新模式,用旅游的形式带动产业发展。

　　“通过从‘小作坊—加工厂—连锁企业’的形式，发展种养殖基地+订单农业，推进产业从袁家村走向西安，走出陕西，迈向全国。”王创战总结道。

　　创新模式加快辐射步伐

　　袁家村在发展的过程中，作为领头雁的郭裕禄始终有一种危机感：靠什么能支撑袁家村持续发展下去。郭占武提出袁家村“走出去战略”，而且走出去要打组合拳——“进城、出省”。

　　“进城计划就是用袁家村这些年建立的品牌和口碑走出去，在西安开设‘袁家村城市体验店’，每一个店都以农民合作社的形式，有能力的农民我们就带着出去，人出不去的让钱出去。”王创战向记者介绍，一是把袁家村的美食送到西安人的餐桌上，另一方面让西安人也可以买到袁家村牌的农产品。

　　目前，袁家村已在西安开设5家城市体验店，平均每店年营业额在3000万元。“预计今年在西安开到10家店，光靠城市体验店一年可以增加3亿元收入”，王创战向记者盘算着，如果陕西人都吃袁家村的农产品，就有3800万人的市场，我们也正在打造袁家村电商平台，把袁家村的农产品翻到线上；中国如有1/10的人吃袁家村牌面粉，仅面粉一年就可能卖100亿元。

　　“出省计划就是，用总结的经验和思路打造一个不同地域文化的袁家村，我们在青海、河南、山西、湖北都有袁家村的基地。”王创战对记者说，我们的梦想是游客无论去哪旅游，只要看民俗就得去袁家村，因为袁家村把当地民俗挖得最深。

　　编后：

　　正在走向全国的“袁家村”，以市场为导向，扩大农业消费量；以民俗旅游为抓手，增加农民收入；以模式创新为动能，加快辐射步伐。袁家村的发展是农业供给侧结构性改革的典型，也是乡村振兴战略可复制可推广的模式。