武汉“新零售”提速

　　2017作为新零售元年，有关商业重塑的故事仍在不断被讲述。

　　11月23日，多点Dmall宣布联姻武汉零售业的龙头中百集团，在供应链、仓储物流、线上配送、会员服务和商品管理等开启全方面合作。

　　至此，武汉成为多点Dmall在布局北京、杭州后，第三个覆盖新零售全业务体系的城市。这也意味着，继阿里盒马鲜生、永辉超级物种后，对于2年前就开始布局的多点Dmall，又一次站到了新零售的风口。

　　不过，相比于阿里、永辉所提倡的“创造新世界”，多点Dmall更愿意把自己贴上“改造旧世界”的标签。

　　武汉开启“新零售”时代

　　这一天正是西方传统的感恩节，对于多点Dmall和中百集团的牵手，武汉商务局副局长张文波也表示很欣喜，认为这在很大程度上，“加速了武汉迈入新零售的脚步”。

　　记者了解到，多点Dmall跟中百集团的合作于今年11月1日正式上线，目前已覆盖了66家中百门店，其中5家门店开启了线上配送业务。截至11月20日，订单总量超过20万单，多点自由购平均单量占比突破10%。

　　“作为传统的零售企业，压力还是很大。多点是新零售平台公司，我们看到了在北京与物美合作的成功。希望通过合作，与时代保持同步，不掉队。”

　　在中百集团董事长张锦松看来，在没有推广宣传的前提下，这个结果还算“理想”。

　　公开资料显示，多点Dmall成立于2015年4月1日，是一家线上线下一体化全渠道新零售平台，品类覆盖生鲜、日用百货等日常消费品，依托与本地传统零售商的深度结合，为用户提供秒付、自由购、会员打通、线上订单2小时配送等服务。

　　另一方面，作为湖北省零售的龙头企业，中百集团成立于1998年，是以连锁超市为主的商业零售企业，先后打造中百仓储、中百超市、中百罗森等超市品牌，1000余家超市网点遍布武汉市乃至湖北省诸多县市。

　　张锦松表示，未来将进一步加大合作力度。在2017年年底，双方将实现自由购功能覆盖中百集团包括仓储超市、便民超市等在内的全业务体系，线上配送服务覆盖武汉全市，线下店面也将会实现全面的电子会员化和自助收银体系升级。

　　为传统商超节省1-2个收银员

　　手机扫码可以自助购物、结算，不用再排队——这是与多点Dmall合作后，中国城市报记者实地体验一家武汉中百仓储超市的直观感受。

　　“在和零售企业合作过程中，多点Dmall发现，作为大型的连锁超市的卖场，最难解决的一个问题就是排队结账。因此，多点推出了自由购、以及秒付。” 多点Dmall合伙人刘桂海介绍道。

　　多点Dmall认为，想做好新零售，有两点最重要：提高零售效率，改善顾客体验。

　　在这方面，“秒付”可以解决收银通过速度。刘桂海指出，使用“秒付”可以做到平均14秒通过一个顾客，这和原有收银约50-60秒的速度对比，将大幅提高效率。

　　而“自由购”是手机扫码自由购物的过程，解决收银台数量。相当于把每个顾客的手机变成了一个移动的收银台，能极大增加购物体验的效果。

　　另一个亮点在供应链上，多点Dmall主张仓配售一体化。让每一个门店同时变成一个电子化的仓库，也是一个配送的出发点。它本身门店的开门营业、统一库存共享等，将有效缓解传统电商单纯靠电商仓的高成本劣势。因此，门店的坪效也将随之提高。

　　针对盈利模式，多点Dmall联合创始人、首席运营官张峰告诉中国城市报记者，目前主要是通过和传统商超、百货的合作，在线上线下带来新增销量的部分，采取分成模式。同时，在提高效率、减掉成本的这部分，也会有部分的分成。

　　以记者此次探访的武汉中百仓储超市为例，据张峰透露，自11月1日以来，线上带来的新增订单量，已经占到该店总销售额的5-6%；在线下，采用“自由购”结算的消费订单比例，能占到总单量的5-10%——意味着100个消费者中，平均有5-10个采用自助结算。

　　而在已经运营2年多、更加成熟的北京市场，这个比例能达到50%。

　　记者了解到，在传统银台，每个收银员每天处理订单量在200-250之间——按多点日均300单的“自由购”单店结算比例，这就可以为传统商超节省1-2个收银员。

　　新零售：不是推倒重来

　　在刘桂海看来，“新零售”不是推倒重来，而是改造升级。他认为，传统零售业在用户基础、区域覆盖、物理空间、供应链和品牌方面，拥有宝贵财富。

　　2015年，在O2O还如日中天的时候，主打“O+O”的多点Dmall第一次走向舞台。作为当年生鲜电商界的明星企业，天使轮就获得1亿美元融资。

　　值得一提的是，尽管2年前就已经开始试水，但“新零售”这一概念却是因为阿里巴巴董事局主席马云的明星效应，在2016年年底才成为年度热词。

　　“要感谢马老师的一声‘新零售’呼喊，祖国大地都刮起了新零售的春风。” 刘桂海笑着说。而在这2年间，多点Dmall的新零售布局也开始初见成效。

　　据互联网数据研究机构QuestMobile 2017秋季大报告显示，9月份生鲜电商月活跃用户规模TOP榜中，多点Dmall以月度活跃用户稳居榜首，而在用户渗透率上，多点Dmall也以32.5%的数据排名首位。

　　同时，第三方大数据平台易观千帆近日发布了《2017年10月APP月度TOP1000排行榜》。多点Dmall凭借438.2万的月度活跃用户数，环比增长3.24%，最终位列全品类榜单第332位，并蝉联零售O2O、生鲜电商分类榜单冠军。

　　刘桂海指出，多点APP的注册用户目前已近3000万。在最先试点线上、线下全体系的北京、杭州，在中国整个生鲜电商的渗透率达到接近1/3。

　　如今，多点Dmall的合作已覆盖7个商家，合作门店1210家。其中，排名前10位的门店，在10月有83%的来店顾客，都在使用多点的服务——在北京效果最好的门店，这个比例达到了98%。

　　与北京物美的合作，被业内看作多点Dmall联手本地商超，打通新零售的成功范本。

　　说到这一点，刘桂海也颇为自豪：和北京物美合作6个月的时候，做了数据抽样调查，发现多点整体帮助北京物美的会员年龄降低了3岁。

　　尤其在今年“双11”期间，线上2小时配送到家的板块，帮物美实现了它的订单高峰：北京的一家店连续三天下单量突破了5000单，配送的实际履约完成单量超过了4500单，约50万的交易量。

　　“所以‘双11’不单是一个线上线下电商平台的狂欢专利，也是我们所有零售企业，未来一个增长的爆发点。” 刘桂海说。