安溪铁观音： 打造百亿目标“借帆出海”

　　不久前，安溪铁观音等10个品牌成功入选首届中国国际茶叶博览会的“中国十大茶叶区域公用品牌”评选结果。而在此前，安溪铁观音还曾荣获全国首枚茶叶中国驰名商标、福建改革开放三十年最具贡献力品牌、影响世界的中国力量品牌500强、中国世博十大名茶第一位，以1424.38亿元蝉联中国区域品牌价值茶叶类第一名，连续8年位列全国重点产茶县首位，独占十大茶叶品牌鳌头。

　　在国外产茶国对中国市场“虎视眈眈”，国内茶业群雄四起，传统茶产业遭遇寒流，亟待转型升级。而上述一串串荣光的背后，记录着安溪铁观音不断突围破局，实现转型发展的光辉历程。

　　国家茶叶质量监督检验中心主任郑国建曾对媒体表示，安溪铁观音所含茶多酚、氨基酸、维生素等高于其他茶类，含30余种无机矿质元素，70余种香气物质。神奇、独特的“半发酵”制茶工艺，使它具备绿茶的鲜爽、红茶的甘醇、花果的芬芳。

　　安溪环境优美、空气清新，森林覆盖率66.57％，被称为气净、水净、土净的“三净之地”。从1915年至今，在历次的官方和非官方组织的“十大名茶”评比中，安溪铁观音均榜上有名。“安溪铁观音获得如此成就，还得益于得天独厚的环境和对传统制作技艺坚守。”济南泉德利茶业董事长陈木艺说。据了解，安溪铁观音传统制作技艺十分严谨和精妙，是国家非物质文化遗产保护名录、中国重要农业文化遗产。经过300年来的传承，在安溪茶农长期制茶实践的积累和优化，目前形成的传统制作工艺仍有11道工序。

　　据统计，安溪县茶园面积60万亩，茶叶总产量6.5万吨，涉茶总产值148亿元。全县县80％人口从事种茶、制茶、售茶。“茶产业带动了50%的贫困人口脱贫致富。”安溪县脱贫办负责人介绍。目前，安溪县单茶机械企业就达300多家，年产值超30亿元；茶包装、茶具企业260多家，年产值30多亿元，以“一叶”带动“众业”的共振效应令人惊叹。

　　值得一提的是，2015年12月，该县茶叶龙头企业八马茶业赢得资本市场“入场券”，在新三板正式挂牌上市，成为国内首家登陆新三板的乌龙茶茶企。据悉，为推动茶企的“资本化”，安溪成立茶企上市专项基金，鼓励12家上市后备企业登陆资本市场，培育力争形成资本市场茶领域的“安溪板块”。

　　所有资源都会枯竭，惟有文化生生不息。铁观音产业发展经历了重要的三步：从农产品到商品，从商品到品牌，从商业品牌到文化品牌。这种转变，离不开持之以恒的文化注力、文化塑造。

　　“安溪铁观音自古就是‘一带一路’重要的中国符号。”业内人士预估，安溪铁观音的未来发展道路，将以获评中国十大茶叶品牌为起点，充分用好“一带一路”倡议带来的政策红利，从供给侧发力，苦练内功，加快庄园化、去冰箱化、地标化、标准化“四化”进程，朝着发展现代茶业、打造中国茶都、锻造世界名牌，到2020年涉茶行业产值180亿元这一目标铿锵前行，持续领跑中国百茶。