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中国城市报 2016年09月26日 星期一

周根发:弘扬中华民族的老牛精神

■中国城市报 常量 《 中国城市报 》( 2016年09月26日   第 16 版)

  天道酬专 一生只做一件事

  近日,记者从上海市区出发沿着绿树成荫的公路前往江苏省太仓市,只见宽敞的养殖厂里,成群的黑白花奶牛或是悠闲踱步,或是闭目假寐,或是自在地觅食饮水。而莫大的养殖厂只有大型的草料机、五六十部水风扇在高速运转,只有零星的两个工人在料理卫生。在这里,记者专访到太仓市奶牛养殖大户:周根发,他告诉记者,他养了700头奶牛,养殖面积达63亩,每年有100万元的纯收入,目前奶牛厂的规模还在扩大当中。

  周根发与“牛”打交道已有三十多年了,上世纪八十年代,正值改革开放的绿风拂过江南大地,周根发抓住机会,将目光瞄准养殖业。据周根发回忆,他起初在镇上的奶牛厂上班,慢慢总结养殖经验,一步步当上了厂长。

  但周根发却不满足于此,自1990年开始,中国的奶牛市场兴盛起来了,周根发用几年在岗位上辛勤耕耘所积累下来的财富,于1990年毅然决定盘下奶牛厂。从此,周根发把一生感情倾注奶牛事业。

  爱岗敬业 为家人做表率

  今年,周根发58岁,父母已是耄耋之年了,他和4个姐姐,一个兄弟轮流照顾父母。周根发只有一个女儿,说起自己的孩子,周根发目光变得柔和起来,他告诉记者,女儿也已经成家了,在浦东新区从事金融工作,女儿自小就很乖巧,不会让他操心太多,让他有更多精力集中在奶牛厂,记者能从周根发平和的叙述中感受到一名慈父的满满自豪。

  而牛场是周根发精心养育的另一个孩子,早上巡视奶牛厂,中午检视草料,时不时去牛乳仓库转一转,这成了周根发日复一日,年复一年的工作。他与工人们同吃同睡,大多数事都亲力亲为,周根发感到做这些事很快乐。

  用人品做产品 保护好生态

  近几年,奶牛市场大起大落,关于“倒奶经济学”的报道屡见于报端,挫伤了许多农户的积极性。

  “我们的生牛乳是统一销往光明乳业的,追求奶品质提升竞争力;此外,江浙沪不比北方,按照市场规律,牛奶产多了要倒掉,目前从江浙沪的供奶量看,还未处于饱和的状态”周根发说。

  光明乳业之所以会收购太仓源泉奶牛场的生牛乳,从本质上来看,还是质量过关。记者在参观太仓源泉奶牛厂中了解到:奶牛的仓储在恒温3摄氏度的环境下进行,周根发率先升级挤奶机械设备,精化牛乳脂肪蛋白、乳糖、微量元素的测定,做到与国际接轨,源泉奶牛场从奶质的源泉上取胜。

  周根发认为自己是一个靠天吃饭的农民,与自然土地最为亲近。他从种地开始就意识到大自然对家乡环境的影响,周根发坚持不做逐利主义者,不盲目扩大牛场规模,他一直关注着环保问题:把利润放后头,把土地资源放到前头。

  周根发用奶牛粪作天然有机化肥发展生态水稻,自觉自愿地注重环保。牛吃的是草,挤出的是牛奶,工作起来,任劳任怨,踏实可靠。周根发养牛,爱牛,潜移默化中学到了牛的精神,是大家喜欢的“牛人”。

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