为了适应市场的需求,我国各地的乡村旅游在发展过程中,逐渐出现了各具形态的乡村旅游类型。相对于台湾的乡村旅游,更加丰富多彩。
农家乐型
农家乐是以农家为主要旅游资源,以农村其它资源为辅助旅游资源,策划开发的旅游产品类型。“农家乐”旅游是以农业、农村、农事作为主要发展载体,重点突出一个“农”字。除了山东农家乐,还有成都农家乐、湖南农家乐值得关注。
四川成都农家乐。成都的乡村旅游以农家乐为代表,主要以庭院、堰塘、果园、花圃、农场等农、林、牧、渔业自然资源和乡村人文资源吸引旅游者,提供观光、娱乐、运动、住宿、餐饮及购物等旅游服务。
湖南农家乐。湖南农家乐的发展,都最大程度地保持和突出农家乐旅游原汁原味的农家风味。益阳市相继开了“竹乡农家乐”“湖乡农家乐”“花乡农家乐”“渔乡农家乐”“樵乡农家乐”等系列农家乐旅游产品。特别是开发“竹乡农家乐”时,围绕“竹”字,挖掘特色,突出“做客竹乡农家,亲近美好自然”的主题,吃的是竹宴,用的是竹家具,观的是竹海,集中展示了江南竹乡的农家风貌。常德的农家乐旅游,让游客吃的是有地方特色的农家风味餐,住的是青瓦木屋农家房舍,玩的是乡村民间文艺节目,买的是农家的风味土特产品及手工艺品等。
民俗村型
民俗文化村的建设模式,分为实地村落和模拟村落两种。实地村落,或称“原生型民俗村寨”,是在民族地区选择较为典型的天然村落,然后对民俗文化进行开发、保护和利用,展现一个活生生的民族生活现状。实践证明,这是最富有生命力的民俗文化村模式。模拟村落,是把某一地某些民族的文化生活现状,以模拟的形式进行保存和展示,属于主题公园类型。模拟民俗村往往建在城市周围,以弥补城市旅游资源的缺乏,为开拓客源市场提供了新的思路,也为保护民俗文化提供了一条非常重要的途径,但不代表民俗旅游发展的方向。
田园风光型
田园风光,是广袤田垄与峰林山峦相连、田秀山青、山环水绕、河映山村的美妙景色。田园风光游是乡村旅游区别于都市旅游最大的韵味。由于不同地域地质地貌的差异,田园风光又表现出江南田园风光、平原田园风光、山林田园风光、水乡田园风光、梯田田园风光,热带田园风光等不同特点。
果木园林型
果木园林类型以山东果木园林旅游为突出。为提高农业经济效益和改善生态环境,山东临沂、枣庄两市近年来广泛开展了退耕还林工作,大面积种植果木经济林,在枣庄峰城区出现了万亩石榴园、山亭区的万亩梨园和万亩枣园,临沂郯城县出现了万亩板栗园和万亩银杏园,费县出现了万亩梨园,还出现了一些远近闻名的葡萄村、银杏村、苹果村、梨村等。为了发挥果木园林的综合效益,利用果木园林发展了乡村观光旅游,在园内设置游览线路,建设的各种景点或小品点缀,增强园林观光旅游的观赏性和参与性,在不同季节推出踏青、赏花、采果等不同的旅游项目。枣庄市峄城区以万亩石榴园发展乡村旅游业取得了很大的成功,在全国已有很高的知名度,为乡村发展果木与旅游结合的乡村果园观光旅游提供了一个成功的先例。
观光农场型
观光农场最大的特点,就是创造休闲度假环境,回避喧闹,这其实是一种家庭式度假,一种朋友聚会。每一个观光农场的度假休闲旅游项目各不相同,多以农场种植的农作物或饲养的家畜为特色。
以观光农场为代表的产业观光区,已成为台湾旅游的重要组成部分。观光农场的开辟,既为旅客提供了参与性极强的旅游产品,又在产业结合的基础上,缩小了农产品交易的中间环节,增加了农民的收入。 (张亚欣/整理)
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