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小朋友们对喝水吃饭的兴趣总是不那么浓厚，这可让当家长的我们伤透了脑筋，不过您知道吗，一些小小的改变可能就会帮助您的孩子从此喜欢上喝水吃饭。
宝宝来到这个精彩的世界，一切都从零开始，他们要学习的东西特别多，这其中就包括吃的技能与习惯。0～3岁是宝宝一生中生长发育最快的时期，是智力启蒙和情商培养的关键时期，更是宝宝学习吃的技能、养成良好饮食习惯的黄金时期。
妈妈提问：宝宝不喜欢喝水喝奶怎么办？
育儿支招：孩子不喜欢喝水喝奶可能不是水和奶的问题哦。换口味、换方式会比较有效果。
首先，我们可以给孩子变换口味，选择不同品牌的酸奶换着给孩子喝，或者给孩子营造一种气氛，大人们也要参与进来，比如拿着一瓶酸奶说：“这酸奶真香啊，我闻闻，给我喝点行不行？”还可以让大人在旁边再附和着说：“这酸奶比上次那个香啊！”让孩子有一种想尝试一下的欲望。
再有就是换容器，喝奶不一定非用奶瓶，母乳喂养习惯了的孩子，都不会喜欢橡皮奶嘴的感觉，橡胶乳头可没有妈妈的乳头好。孩子大了，可以不用奶瓶，那可以选择哪些容器呢？答案是：一次性水杯。换个水杯，就给孩子换了一种全新的感觉，让孩子觉得这是大人用的东西，一定很高级，会比较喜欢接受。不过，孩子用这种纸杯不会喝怎么办？我们可以把纸杯捏扁，做成一个鸭子嘴型的，就可以让孩子喝了。家长们要想出各种招来“忽悠”孩子，和孩子智斗，巧妙地让宝宝喜欢上喝水、喝奶。
妈妈提问：给宝宝添加辅食以后，他总是不那么喜欢吃，怎么样做才能让宝宝吃得开心、不挑食？
育儿支招：不要强迫宝宝吃东西，不要拿着饭碗追着宝宝喂。吃饭的时侯我们大人要以身作则，饭桌上的菜每样都要吃，并告诉宝宝什么都吃，营养才全面，长大才会更聪明。
注意即使是宝宝喜欢的，也不要让他吃得过量。比如，宝宝喜欢吃水果，有时候吃了还会要吃，但量已经够了，吃多了并不好，在吃之前，我们对宝宝说明一次吃多少，不能多吃。在吃橘子之前，我们伸出一个手指对宝宝说：“一次只吃一个，想吃明天再吃，好不好呀！”这时宝宝也会伸出一个手指说：“只吃一个啊！”这样既增加了和宝宝的互动，又增加了吃的趣味性。
给宝宝拥有自己选择的权利。宝宝很小的时候，我们可以经常带着宝宝去菜市场买菜。买菜之前我们对宝宝介绍不同种类的蔬菜，等宝宝会说话后，再到菜市，他就会主动说想吃什么菜，这样我们可以根据宝宝的要求合理搭配每天的菜谱，宝宝在吃饭时会吃得更香。
让宝宝享受就餐的乐趣。给宝宝吃饭时，有时可以创造一些宝宝喜欢的名词，让宝宝充满期待。比如，在给宝宝吃面条时，会对宝宝说：“宝宝想不想吃‘大大卷’呀？”宝宝会马上说：“想吃‘大大卷’。”在给宝宝吃的时候，将面条卷在筷子上，形成一个棒棒糖一样的卷，这样宝宝就会吃得更快更高兴了，吃到后面时，就可以把面条少卷一点，对宝宝说吃‘小小卷’，这样一来，一碗面条要不了很久，宝宝就能吃完了。
妈妈提问：什么时候给宝宝添加辅食合适？添加哪些辅食较合宜？
育儿支招：根据不同的年龄段，我们为您的宝宝推荐几款辅食营养配餐。
一般而言，添加辅食的时间不宜过早，最好在宝宝6个月的时候进行。这个时候，母乳或配方奶粉已经不能满足宝宝身体需求，宝宝体内的消化酶逐渐成熟，并且已经开始长出牙齿，这时候宝宝也会表现出许多可以开始添加辅食的迹象：当妈妈把食物放在宝宝舌头上的时候，宝宝会把舌头伸出来，食物碰到他的嘴边时，他会张开口，并会对其他人吃饭时表现出更强烈的兴趣，这些都表明现在是给宝宝添加辅食的好时机。
米粉是理想的第一辅食。谷物类食物的致敏性较其他种类食物要低很多，不会给刚刚接触辅食的宝宝过于严重的刺激。当宝宝吃了大约一周米粉后，可以逐渐加量，如果一切顺利，可以酌情再添加一些其他的辅食，比如蔬菜泥、豌豆泥等，也可以开始给宝宝添加蛋黄，但建议最好在8个月以后，以免引起过敏反应。
辅食配餐
4~6个月
第一款：小米+薏米汤
功效：健脾清肺
所需食材：小米和薏米少许
制作方法：将薏米提前3个小时用温水浸软，然后与小米一同煮成粥，取适量津汤喂食。
营养点评：薏米又称薏仁、苡仁、苡米、薏仁米、薏苡米、药玉米等，营养价值很高，其蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米。祖国医学认为，薏米性凉，味甘淡，入脾、胃、肺经，具有利水渗湿、健脾胃、清肺热。止泄泻等作用，但多食易引起大便干燥，宝宝应适量而食。
专家提示：在宝宝适应了单一品种粮食煮的米汤后可以用两种以上粮食一起煮，以充分发挥氨基酸的互补作用。
第二款：梨汁（天然矿泉水）
所需食材：鲜梨半个
制作方法：将梨洗净、去皮，切成小块儿，放入开水中煮沸5分钟，晾温后即可给宝宝饮用，随饮随煮；也可以用榨汁机炸出鲜果汁，兑入2倍于果汁的温水，给宝宝喝，随吃随榨。
营养点评：梨被称为“百果之宗”，营养丰富，在每100克可食部分中约含钙5毫克、磷6毫克、铁0.2毫克、维生素C4毫克。此外，梨还含有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2及苹果酸等。因其鲜嫩多汁、酸甜适口，又有“天然矿泉水”之称。中医认为梨有生津、润燥、清热、化痰等功效。
7~9个月
第一款：牛奶香蕉糊
功效：补钙补钾
所需食材：配方奶、玉米面适量，香蕉半根
制作方法：将配方奶与煮熟的玉米面混匀，温凉后加入香蕉泥（或苹果泥、鲜樱桃末、鲜草莓末），搅匀食之。
营养点评：牛奶为优质蛋白，玉米面内含有少量锌、铁、铜、钙等矿物质，新鲜水果内含有胡萝卜素、核黄素、维生素C及铁等营养素。
第二款：虾粒粥
功效：益气滋阳
所需食材：新鲜的基围虾3只，大米和小米适量
制作方法：挑选新鲜的基围虾，去掉虾头、虾背部的虾线和虾壳，清洗干净；将锅里放入水，锅置火上，水煮开后放入虾仁，煮5分钟左右，虾肉颜色由透明变成肉白色即可捞出；将煮熟的基围虾虾仁切成小粒，与大米和小米放在一起煮熟，温凉后即可食用。
营养点评：基围虾为优质蛋白，很适合宝宝生长发育阶段体格和智力发育的需要；含有少量钙、铁、锌等矿物质。大米、小米中有多种氨基酸和糖分，有利于宝宝生长发育和日常活动所需热量的供给。
10~12个月
第一款：什蔬饼
功效：润肺止咳
所需食材：西葫芦、胡萝卜、西红柿、面粉各适量，生鸡蛋1个
制作方法：将西葫芦、胡萝卜洗净，去皮，擦成丝，西红柿去皮切成丁儿备用；准备50克面粉，加入1个生鸡蛋调成糊状；将西葫芦丝、胡萝卜丝、西红柿丁儿倒入面糊中混合均匀，然后倒入有少许油的热锅中烙熟。
营养点评：西葫芦皮薄、肉厚、汁多，可荤可素、可菜可馅，有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳的功能。
第二款：胡萝卜丝虾皮汤
功效：促进视觉发育
所需食材：胡萝卜半根，干虾皮、香菜末少许
制作方法：先将虾皮用温水浸泡20分钟，沥去水分；锅置火上，炒锅中放少许植物油，煸炒已经处理好的虾皮，至虾皮颜色变黄；加入胡萝卜丝翻炒；加水150~200毫升，盖上锅盖焖3~5分钟；不加盐，放少许香菜末起锅。
营养点评：胡萝卜中含有丰富的beta-胡萝卜素。beta-胡萝卜素又称为“维生素A原”。它在体内可以转化维生素A。维生素A可以参与人体眼视网膜内视紫质的合成，参与体内各种上皮组织的维护和骨骼代谢等。维生素A为脂溶性，因此胡萝卜最好炒熟或炖熟吃。
1~3岁
第一款：清炒多彩丁
功效：含有多种矿物质
所需食材：鲜虾丁、鲜豌豆丁（或鲜毛豆丁）、香菇丁、芹菜丁、胡萝卜丁、水淀粉、生鸡蛋清、葱花、姜末、食盐各适量
制作方法：将洗净的鲜虾丁用鸡蛋清、水淀粉抓匀、炒熟备用；香菇丁、鲜豌豆丁、芹菜丁、胡萝卜丁炒熟备用；炒锅烧热，放入植物油，油热炒香葱花、姜末、加入各种丁；放入少许高汤，加盖焖3~4分钟，再加入少许食盐（约0.2~0.5克），翻炒匀，起锅，入盘。
营养点评：鲜虾肉富含优质动物蛋白，且蛋白质易于消化吸收，含有不饱和脂肪酸，也易吸收；同时还含有钙、磷、碘、钾等矿物质。蔬菜中含B族维生素、维生素C、beta-胡萝卜素、钙、铁等营养素。
第二款：糊塌子
所需食材：新鲜蔬菜，如大白菜、小白菜、西葫芦、南瓜等，鸡蛋，标准面粉
制作方法：西葫芦洗净，去皮，擦成丝，攥去水分，加入生鸡蛋及标准粉，放入少许盐，向一个方向搅匀；将平底不粘锅置于火上，锅热后放一点点植物油，铺匀；将调好的糊糊摆平在锅上，烤熟一面再烤熟另一面，然后切成小块儿放入盘中，请宝宝自己抓、自己吃、自己体验进食乐趣。
