编者按：讲好中国故事，传播中国声音。本刊开设“双语桥·邂逅中国”栏目，优选人民日报出版社“我与中国的美丽邂逅”系列图书中的双语故事，从来华留学生的视角，打开传播中国的一扇窗，向世界展示我们可亲可爱的中国。

    作为一名来自阿根廷的留学生，一年前我怀揣着好奇与憧憬从遥远的南美大陆来到中国这片广袤而又古老的土地，开启了属于我们的约会。

    我对中国的第一印象来源于它高度发达的科技。在抵达北京首都国际机场第一秒，我就感觉走进了一个未来世界：5G网络覆盖无处不在，刷脸支付快捷便利，地铁自动售票和无现金支付的普及让出行变得如此高效。在日常生活中，我甚至不用携带钱包，只需一部手机便能完成购物、打车和订餐。作为一个来自南美洲的学生，我在自己的国家很少见到如此便捷的技术应用。在中国，无论是通过手机支付购买日常用品，还是使用共享单车穿梭于大街小巷，这些都体现了科技对生活的渗透。

    在学校的活动里，我有幸参观了一些科技创新企业，这让我更加感受到中国在人工智能、大数据和无人驾驶等前沿领域的快速发展。中国的科技不仅是高精尖技术的突破，更深入到每个人的生活中，带来实实在在的便利与变革。这种速度和创新力让我意识到，这个国家在科技领域已经走在了世界前列。不过让我记忆最深刻的是中国的科技不仅仅关注高端技术的研发，还致力于让科技普惠大众。例如，电子商务在中国农村地区也得到了广泛应用，帮助许多农民通过网络销售产品，提高了收入，改善了生活。

    在来到中国之前，我对中国农村的印象仍然停留在传统的农业和相对落后的基础设施上。然而，一次前往福建莆田乡村的经历彻底改变了我的看法。福建省既有山川秀美的自然景色，又有通过乡村振兴政策迅速发展的现代化农村，展现了中国农村的巨大变革。

    在村里，我与一位年轻的茶农聊了起来。他用一口很有特色的福建口音告诉我，几年前，这个村庄因交通不便，茶叶只能通过传统方式运往城市，且销售渠道有限。随着乡村振兴政策的推进，政府不仅修建了道路，还引入了电商平台的培训项目，帮助村民利用互联网推广和销售茶叶。

    茶农们通过参加培训，学会了在淘宝和其他电商平台上开设店铺，还学习了如何通过社交媒体和直播与消费者互动。他兴奋地告诉我，借助这些新工具，他的茶叶不但卖到了全国各地，甚至远销海外，收入也比过去翻了几倍。让我惊喜的是，他居然还会时不时地用自己所学的英语向我介绍他的茶叶品牌和产品特色。显然，科技和互联网的普及让更多的村民，尤其是年轻一代，走上了致富之路。

    除了经济和科技，中国的美食文化一直都是最让我陶醉其中的部分。作为一个拥有五千年历史的文明古国，丰富的美食文化遗产随处可见。

    每走到一座城市，我就会化身为一个执着的美食家，穿梭在街头巷尾，寻找当地的特色美味。从四川的麻辣火锅到广东的悠闲早茶，从北京的烤鸭到江南的精致小炒，每一次的品尝都会让我禁不住感叹：“原来这个食材还能这样做？还能这么好吃！”每一口都是对中国地域文化的一次探索和体验，每一道菜都蕴含着地域的风味和历史的沉淀。最让我感到惊讶和赞叹的，是每一个城市对于同一种食材的独特理解和创新运用。他们不仅仅是简单地烹饪食物，更是将本地的文化、历史和传统融入料理之中，通过烹饪手法和调味艺术的巧妙结合，赋予食材全新的生命和风味。例如，一道简单的豆腐，在四川可能会被制成麻辣鲜香的麻婆豆腐，而在广东则可能被烹饪成清淡滑嫩的豆腐花，等等。这种对食材的深刻理解和创造性的烹饪手法，不仅展现了中国饮食文化的深厚底蕴，也体现了中国人对食物的热爱和对生活的精致追求。

    作为一名阿根廷籍留学生，我深深感受到，中国在传承传统文化的同时，积极拥抱现代科技与全球化，在经济、科技、文化等方面都展现出强大的创新力与适应力。

    在未来的日子里，我希望能够继续探索更多的中国故事，化身潘帕斯草原上的雄鹰，飞越山海，翱翔在这片华夏土地，将我所见所闻分享给更多的阿根廷朋友，让他们也能感受到这个东方大国的美丽与独特。

    （本文选自人民日报出版社《我与中国的美丽邂逅：2024年来华留学生征文大赛优秀作品集》）