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即时零售引领消费升级新风潮

张涛 《 人民周刊 》(

    当下,以“1小时消费”为代表的即时零售,已经从创新的商业模式落地为真切可感的日常消费体验,并成长为下一轮消费升级的风口。京东到家代表的即时零售模式已经运营到了第四个年头,共携手超过300家零售商的十余万门店,为全国67座城市的消费者提供“1小时送达、一站式购齐”服务。

    “4·15”四周年庆前夕,京东到家综合评估消费体量和增速两大指标,评选出十大“即时零售之城”,前三名依次是:北京、深圳和成都。依托互联网平台赋能和即时配送网络的完善,即时消费已融入各种生活场景,渗透进城市肌体的毛细血管,成为本地主流消费方式,全方位提升市民生活品质。

    满足一站式即时消费需求

    消费者陈瑶表示“已经记不清上次去菜场是什么时候了”。

    “前几年网购还可以接受几天到货,现在不愿等了,最好1小时内送到,品质要有保障,而且一次能买齐。”家住北京朝阳区的85后家庭主妇陈瑶有两个孩子。作为家庭女主人,陈瑶可谓名副其实的重度“网购依赖者”,几乎所有的菜和日用品采购都在京东到家上解决,省下的时间用来陪伴孩子和做家务。除非带着孩子出门,她很少再专门去家附近的菜市场、水果店和超市,“已经记不清上次去菜场是什么时候了。”

    她还记得大儿子刚出生时,即时零售尚未兴起,自己在照顾孩子和商超采购之间焦头烂额,每次都得拜托保姆买菜、带日用品。“京东到家改变了我的生活。”如此便捷的生活,背后是一个庞大而精密的即时零售系统的支撑,更是一次零售行业的进化升级。比如一小时“超市到家”,背后是京东到家和沃尔玛、永辉、家乐福等大型头部连锁商超达成“大满贯”式合作,并联手区域/本土连锁商超实现“网格化”全覆盖,将消费者周边三公里的线下商超门店统统搬到线上。通过互联网平台深度赋能以及强大的即时物流配送体系,使消费者有了更多品牌、品类选择和更快的配送,满足其一站式即时消费需求。

    作为即时零售的领跑者和倡导者,京东到家这四年来的高速成长代表了即时零售的发展轨迹。“4·15”四周年庆之际,已有超过300家知名零售商的十余万门店上线京东到家,为全国67座城市的消费者提供即时零售服务。消费者可以在线上门店挑选生鲜蔬果、商超日用、医药保健等各种品类的商品,只需动动手指,这些都可以在1小时内送达。潜移默化中,即时零售正全方位改变人们的生活,内化为消费新常态,引领消费升级新风潮。

    消费文化反映城市性格

    北京是送货高峰期最晚的城市,而深圳则会在工作日的15点掀起水果蛋糕下午茶订单高潮。

    随着线上线下深度融合、消费模式被重塑,这场即时零售布局赛中,一众城市已经率先开跑,将即时零售从创新的商业模式落地为日常的消费场景,渗透进城市肌体的毛细血管,为这些区域经济体注入拉动经济增长的新鲜血液,并内化为带有各自城市性格的消费文化。

    北京以其巨大的市场体量和消费能力位居“即时零售之城”榜首。这座由科技驱动、政策护航的“即时零售之城”,是各种新兴零售业态的试验场。快节奏、高强度的日常让北京消费者更加追求即时可得的“飒爽”购物体验,借即时零售之快放缓工作之外的生活节奏,用消费换时间,平衡生活质感。京东到家数据显示,北京是送货高峰期最晚的城市,每天接收订单的高峰期在20点半到21点。

    华南新城深圳则在即时消费上展现出更潮的风格。2018年,深圳京东到家90后用户占比增至35%,也是各年龄段用户增长最多的。在鲜花和蛋糕烘焙购买上,深圳收货地址为办公室的订单量在过去一年中增长了180%。工作日15点,深圳“办公室拼单派”掀起一天中水果蛋糕下午茶订单高潮。而到了20点至22点,深圳的“修仙养生党”偏爱下单养生保健类商品。

    二线城市突围需靠商业创新力量

    喜提“即时零售之城”的城市中,有一线城市北上广深,也有强势崛起的二线城市如成都、天津、重庆、武汉、杭州和福州,分布在华北、华南、华东、华西和华中地区,意味着即时零售新业态已经全面开花。

    作为唯一入围“即时零售之城”前三名的二线城市,成都这座零售历史悠久、擅长将消费享受转化为经济增长动力的“新一线”榜首城市,天然适宜各种新兴零售业态的发展。2018年至今,成都的即时零售销售额位居全国第三,超越一众老牌一线城市。过去一年,京东到家上购买水果、蔬菜的中老年用户增长速度超过450%,“只吃新鲜不囤菜”成为叔叔婶婶们的买菜新习惯。惯于安逸、乐于尝新的成都人在过日子“慢条斯理”和买东西“毛焦火辣”中无缝切换。

    当消费成为拉动区域经济增长“三驾马车”的最强引擎,没有一个城市愿意错过即时零售这趟特快列车。对于二线城市,如何在消费增速和体量上比肩甚至跑赢一线城市,这就需要思索如何借助具有更高科技与智慧含量的商业创新力量,推动商业基础设施革新、改造,抢抓即时零售代表的消费升级机遇。

    以成都为例,京东到家的即时零售服务目前已100%覆盖六个主城区,周边区县覆盖率达80%。所有大型商超均在店内设置前置拣货仓,使用京东到家全拣仓和半拣仓解决方案,全方位提升门店拣货效率。全拣仓模式下,200—300平方米拣货区域可支持日均拣货3000单以上,峰值达到8000单/天;单均拣货时长仅需4分钟,每位拣货员1小时可拣货15单以上,整体人效为传统卖场4倍以上,更好地满足了成都消费者“买买买”的需求。

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