第07版:文化万象

人民日报海外版 2022年05月20日 星期五

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小满:

小得盈满“三车”忙(解码二十四节气)

袁 瑾 《 人民日报海外版 》( 2022年05月20日   第 07 版)

  2022年5月14日,安徽省五河县新集镇双河村村民正在芦苇丛中采集加工笛膜所需材料。笛膜是竹笛吹奏必不可少的用品。该村依托当地的芦苇资源和古法采集技术,每年在小满前,全村家家户户都忙着采芦苇做笛膜,在当地形成了特色产业,为乡村振兴注入了新动能。
  李向前摄(人民图片)

  小满,是夏季的第二个节气,也是二十四节气中的第八个节气。每年公历5月20日至22日之间交小满节气。今年的小满节气在5月21日这天。《月令七十二候集解》云:“四月中,小满者,物致于此小得盈满。”《三礼宗义》亦云:“小满为中者,物之生长小得并满,故以小满为名也。”意思是到了此时农作物小有收获。

  小满时节,北方地区的小麦等夏熟作物籽粒灌浆饱满,将熟未熟。江南的河网田间、村落城镇中,此时却是一派农事繁忙景象,正所谓“小满动三车,忙得不知他”。这里说的“三车”即水车、丝车和油车。

  小满前后,江南农田需要蓄水,若是“小满不满”,那么到了下一个节气芒种,农田很可能会因为田坎干裂而无法耕种。于是,农人们全家齐上阵,踏水车引水入田。常见的脚踏水车结构简单,装卸运输都很方便,主要依靠人力脚踏带动戽斗汲水。有一种形制较大的水车,叫作“龙骨水车”,车身以木板为槽,伸入水中,远远望去,犹如长龙的脊骨游动。小满时节,为振奋人气,村落之间会组织“抢水”比赛。数十辆水车在河浜两侧依次摆开,一声令下,只闻“农夫踏车声如沸”,但见“车轴欲折心摇摇”。随着河水渐干,河中鱼儿跃出水面,腰系鱼篓、肩扛各种渔具的捕鱼人便从四面八方赶来“争鱼”。直到水干鱼尽,一场酣畅淋漓的“抢水大战”才偃旗息鼓。

  记载苏州地区岁时民俗的《清嘉录》云:“小满乍来,蚕妇煮茧,治车缫丝,昼夜操作。”这里说的丝车是旧时农户家中专门用来抽取茧丝的缫丝车。俗话说:“春蚕不吃小满叶。”到了小满,蚕宝宝就不再吃桑叶,开始吐丝结茧。为了避免鲜茧出蛾无法缫丝带来的损失,养蚕的农户争分夺秒地摇起丝车,煮茧治丝,昼夜不停。有些人家还会雇人前来帮忙,被雇的女子一般称为“做丝娘”。新丝既成,便要去寻买家。民谚有“小满三朝卖新丝”之说。自小满之后,江南各地丝市日渐转旺,蚕农们负丝赶往市镇,售与“收丝客”。清代蔡云《吴歈》云:“蚕家多半太湖滨,浮店收丝只趁新。城里哪知蚕妇苦,载钱眼热卖丝人。”旧时,养蚕人家靠售茧卖丝所得颇丰,难免令人眼热,可谁又知道背后的辛苦!

  在传统江南丝织名镇,如江苏苏州的盛泽、震泽,浙江嘉兴的王江泾、濮院等地,盛行演“小满戏”,此俗在清末民初时达到鼎盛。到了小满日,各镇丝业公所出资邀请名班名角在当地先蚕祠中演出一日。所唱戏码多为吉祥戏,用以敬神娱人,祈佑新丝上市交易兴旺。彼时盛泽丝织繁荣,小满戏要连演三日。演戏期间,周边民众蜂拥而至,祭神观戏,十分热闹。正所谓“先蚕庙里剧登场,男释耕耘女罢桑。只为今朝逢小满,万人空巷斗新妆”(沈云《盛湖竹枝词·小满戏》)。

  小满时节,江南的菜花成熟结籽,农人们纷纷将菜籽送至油坊,压榨成清香四溢的菜籽油。明清以来,江浙地区榨油业十分兴盛,几乎每个村子都有一个榨油坊。传统的手工榨油坊多建在溪流河岸边,坊中除了舂压出油的木制油车外,还有水车、炒锅、蒸灶、碾盘等辅助工具。在浙江开化、青田等地,至今依然可见完整的古法榨油工艺,其工艺流程与《天工开物》记载相差无几。

  二十四节气中,有几组“小”“大”相对的名称,如“小暑”与“大暑”、“小雪”与“大雪”、“小寒”与“大寒”,“小”“大”意味着程度的差别。但唯有“小满”独树一帜。对此清人金埴《不下带编》云:“扑满,器也。攲。器满则倾,是倾满也。满苟得,则苟满而已。所以节有小满,而无大满也。”满则招损,器满则倾,是以“满而不足”“满而不盈”的“小满”恰恰好。

  小满之时,自然界充满蓬勃生机,植物已显出繁茂、旺盛之态。正如宋代欧阳修诗云:“麦穗初齐稚子娇,桑叶正肥蚕食饱。老翁但喜岁年熟,饷妇安知时节好。”时至今日,“三车”在日常生活中渐行渐远,但“小得盈满”的那种从容喜悦以及对丰收和美好生活的企盼,依然滋润着我们的心灵。

  (作者为杭州师范大学副教授)