热播剧《山海情》里，凌一农教授赚足了观众眼泪——

　　一位名满天下的老教授，跑到“苦瘠甲天下”的宁夏西海固免费教技术，还天南海北跑市场、包销售，甚至为了菇农利益跟商贩打架……世上真会有如此无私的人？

　　事实上，凌一农原型——“菌草之父”、牛年春晚里给全国人民拜年的林占熺教授的故事，比电视剧里更曲折。

　　40年前，福建兴起种植食用菌热潮。种蘑菇，用的是林木栽培。菇多了，农民富了，树却砍没了。

　　能不能不砍树，用野草栽培食用菌？林占熺“异想天开”。

　　1983年，农学出身的林占熺埋头搞起了研究。一晃三年，当第一枚香菇从芒萁和五节芒培养基中钻出来的时候，林占熺哭了。

　　尤溪县，是“以草代木”栽培食用菌技术推广第一站。林占禧公开承诺，“赚钱归你，亏了我赔”。哪个村穷，他就往哪个村跑。“一年脱贫、二年致富、三年盖新房、四年讨媳妇”——在尤溪，当地老百姓编了一条顺口溜，称赞林占熺“点草成金”的新技术。

　　1997年，菌草技术列入闽宁对口扶贫协作项目。宁夏的“山”和福建的“海”，气候条件差异太大。林教授因地制宜，挖半地下菇棚做试验，挨家包户帮指导，终于成功。到2007年，宁夏有1.75万户百姓参与菌草生产，菇农年均增收5000多元。在吊庄移民的闽宁村，老百姓喊林占熺“菇爷”。他们也编了顺口溜：“菌草菌草，闽宁草，幸福草。还是社会主义好，还是共产党好！”

　　林占熺在福建农林大学国家菌草工程技术研究中心的办公室里，挂着两张地图，一张中国地图，一张世界地图。上面标满了红五星，“都是我们菌草扶贫的重点地区”。现在，他的技术，已在全国31个省区市500多个县市区、全球100多个国家推广。

　　有人总结林占熺，“数十年扶贫路，他失去一位亲人，断掉两条肋骨，让三代人受累，遭遇四次生命危险”。这其中，每一个字背后，都有一个动人的故事。

　　78岁的林占禧，今年过年也没有闲着。他的外孙女还打听，“外公一天的工资是多少钱”？她想自掏腰包“买断”外公一天时间，可这个愿望一直没能实现。