出差路上，途经徐州很多次。因为途经很多次，就觉得徐州很熟。又常听豫东商丘的朋友说起徐州，就觉得徐州更熟了。尤其是商丘永城的人们，在他们的话题里，徐州是个高频率的地理名词。他们会说，要去徐州找什么什么人，要去徐州买什么什么东西，要去徐州办什么什么事。想来，在平民百姓的意识里，行政地域划分并不是那么重要，他们更多的是根据自己的习惯来经营自己的日子。而相比于郑州，徐州确实是和他们的生活更亲近的重要城市。
以前每每第一次到某地，我都有些急冲冲地想看这看那，但这次到了徐州，因为是这样熟，我就一点儿也不急了。
慢慢看，徐徐看，便渐渐体会到了徐州的徐。
徐州的徐，在乡下。
乡下的节奏，本来就是慢的。徐州乡下的节奏，仿佛又格外慢。
在汉王镇的一个村子里，我们喝了好一会儿的茶。茶馆有点儿特别，是一列绿皮火车。这种火车，在铁轨上奔跑的时候，也都是最慢的火车。现在退休了，索性停在了这里，成了最慢里的终极慢。不，它甚至化身为倒退的时光，容着我们这些闲人聚在这里，想闲话就闲话几句，不想闲话就只是喝茶。若无俗事上心头，便道天凉好个秋。最惬意的闲暇，就是如此吧。
在一户人家门口的矮墙上，卧着几只鸡。毛色特别艳丽，气度特别从容。我们看着它们，它们也看着我们，一点儿也不怯。我们就慢慢地走近，拿手机去拍它们。它们一动不动。当我们走得特别近的时候，它们似乎有点儿嫌弃我们，就走开了。也不是那种慌里慌张地走开，而是慢慢悠悠地走开了。
在另一家门口，邂逅到一个老太太烧地锅的场景。这场景如今不大能见得着了，有些稀罕，大家就围着看起来。火焰温暖地扑棱着，照着老太太的脸。她慢慢地折着柴禾，把柴禾折成大致长短的样子，再慢慢地送进灶肚子里。锅盖神秘地盖着。我就问她：锅里面是什么？她回答的口音方言味道很重，听得不是很清楚，我特别想听清楚，又凑近了问，是什么？终于听清楚了，她回答说，是茶。
旁边的朋友已经按捺不住掀开了锅盖。是白水。
嗯，没错，白水也是茶啊。
在云龙湖公园，有一条沉水长廊，特别有意思。所谓沉水，就是步道的路面比水面要低，且低了不止一点点，而是足有一米。人走在步道上，远远看去，如在水中。往近里看呢，步道两边的玻璃里都是湖水，一群群的锦鲤在优哉游哉地游来游去。尤其是在拐角处的正方形小广场那里，环顾左右，四面玻璃里都是鱼，形成了四堵斑斓的鱼墙。这在某个瞬间，会让人有自己是鱼的神奇幻觉。
很多人在这里拍照。集体照，婚纱照，情侣照，或者自拍。一个衣着讲究的老妇人先是走在我们前面，后来就落在了我们后面。她在让先生给她拍照。拍啊拍，拍啊拍，拍啊拍。每拍一会儿，她就要检查一下手机，各种批评，各种反驳，各种商讨，各种重来……然后再拍。先生也不烦，估计也是不敢烦。妇人嗔怪着撒着娇，面对镜头时又是一脸温柔。
这就是幸福吧，最平凡最家常的幸福。
公园里也有很多暴走的人，不过像我们一样慢慢走着的人更多。我们——是的，那些不知名的陌生的慢走者，其实也是我们——慢慢地走着，常常你落到我后面，我落到你后面，好像在比较着谁更慢似的。这感觉，真好。
树叶红的红，黄的黄，有的处于黄绿之间，映着蓝天，缤纷耀眼。黄昏时分，夕阳西下，太阳给树叶们镀了一层金，那颜色更是好看得不真实。“树树皆秋色，山山唯落晖”。就是如此吧？不，可以把“山山”改一下，叫“叶叶唯落晖”。
有时候我会觉得恍惚，似乎这些树叶是一夜之间被染成这样的。可是，怎么可能呢？每一片叶子，都是一天又一天，由春天，到夏天，再到秋天，慢慢儿地，才能变成这样的啊。
它们是这么地慢，我们欣赏的时候，怎么好意思快呢？
在徐州吃饭，也是要慢慢地，因为着实好吃。好吃的东西，可不就是要慢慢地吃？烙馍卷馓子，羊方藏鱼，蛙鱼，杂拌，把子肉，羊角蜜，蜜三刀，笋干，辣汤，面疙瘩小面鱼汤……无论是软软的，脆脆的，还是筋道的，酥嫩的，都是香的。香和香不同，各有各的香。想要细细领略，只能在舌尖上，一口一口地，慢慢儿去品。
对了，还有一道读音为“啥” 的sha汤，那个字是生造出来的，左边是食字旁，右边是一个“它”字，用母鸡、云骨和麦仁等一起熬煮，有麦片、面筋、胡椒粉、海带等多种料，味道鲜美。传说里，这是乾隆皇帝喝过的几百年的汤。这样的汤，可不得一口一口地，慢慢儿地喝？
忽然觉得，徐州的徐字，值得细讲究。徐，是双立人加一个余。这双立人的两个人，我想，也未见得一定是一男一女。当然，可以是异性，却也可以是同性。也未见得就是两人，也可以是虚指的三四个或者一小群，总之是或亲或友，老少咸宜，能谈得来就行。彼此结个伴儿，也都有空余的时间，那便聚在一起，慢慢地走，慢慢儿地赏，慢慢儿地听，慢慢儿地吃，慢慢儿地喝……慢慢儿地，享受这一切。
——能享受到的这一切，都是好的。因为，凡是徐的，总意味着沉静，踏实，笃定，优雅……凡是徐的，总意味着上佳的质地，总意味着那么让人安心的，好。
徐州的徐，就是这样好的徐啊。
