玻利维亚习俗（礼仪漫谈）

　　交 往

　　玻利维亚人性情内敛，谦虚和气，感情不过于外露。正式场合，习惯称呼职称、学衔。平日里，称呼先生、小姐、太太加姓氏，熟人之间可称小名。陌生人见面，一般是握手，而熟人和朋友相见，只需致意、问候就行了。大多数男人不喜欢紧紧拥抱或握住对方双肩等动作。女子之间握手较少，而是亲吻对方的面颊。

　　见面、拜访，最好事先预约，而径直前去拜访，也不为失礼。赴宴或参加舞会等活动，要给男主人送鲜花和小礼品，但不可当场开拆礼品盒。赴宴时应把自己食盘里的食物吃光，告别时要与在场的人一一握手。

　　服 饰

　　玻利维亚人平常以便装为主，牛仔装颇为流行。出席重要或正式活动，男子多穿西服、打领带，礼仪活动打黑色领结。妇女一年里大部分时间都穿裙子，出席社交活动时套上西装上衣。

　　当地的印第安人喜欢佩戴装饰品，特别是帽子不可少，尤其喜欢戴绒帽。未婚男子戴羊驼皮做的绒帽，由红白两色组成，而已婚男子戴的则是全红色的绒帽。

　　女人戴帽子表示已婚，除了睡觉之外不能脱帽，而未婚女子通常不戴帽子。印第安妇女常常留粗大辫子，喜欢披颜色艳丽的披肩，穿肥厚、多层次的袍裙。她们那鲜绿、火红、天蓝色的裙子，就像安第斯山落日霞光那样美丽。此外，她们还习惯穿凉鞋和线袜，不管天多冷，都是这般打扮。

　　饮 食

　　玻利维亚人的主食是大米、玉米、小麦、木薯、甘薯等。肉类有猪、牛、羊肉和鸡、鱼等。蔬菜有西红柿、洋葱、卷心菜和豆类等。餐桌上素以丰盛和量大而著称。

　　饮品有牛奶、啤酒、咖啡等。玻利维亚人爱喝酒，不管男女，习惯大口喝酒、大口吃肉。

　　城里人以吃英式西餐为主，口味清淡，不喜油腻。宴请客人也多为西餐，使用刀叉进食。他们晚宴时间较晚，一般在21-22时才开始。印第安人主副食原材料与城里人没什么不同，但做法具有民族特色，习惯把香蕉入菜入汤，如鸡蛋牛肉炸香蕉、大米鸡肉香蕉汤等。

　　狂欢节

　　奥鲁罗狂欢节是玻利维亚最壮观、最热闹的节日，每年3月在玻利维亚奥鲁罗市举行，已被联合国教科文组织列为人类非物质文化遗产。相传，人们在奥鲁罗开采银矿时，在矿井中发现了圣母玛利亚壁画，引起教民轰动。随之以纪念矿井圣母为名，并结合天主教每年2月2日的圣烛节，在每年3月初的周六开始举行大规模庆祝活动。

　　如今的狂欢节主题是当地原住民宗教与天主教之融合，象征宗教大团结。届时，人们身穿五彩缤纷的服装，头戴面具从四面八方赶来，载歌载舞，开始游行。在长达4公里的游行区域内，活跃着近50个舞蹈团的约2.8万名舞者和150个乐队的1万余名乐手。人们涌向矿井神庙，向圣母朝拜，达到庆祝高潮。每年的狂欢节都有数十万人前来，其中包括各国的游客。

　　祈 福

　　玻利维亚人祈福的形式颇为特殊，认为已故亲人的头骨是家人的护身符，故将头骨供奉在客厅最显要的位置。11月8日是“头骨祈福节”，人们手捧头骨到教堂祈福。牧师举办仪式，为头骨喷洒圣水。

　　万圣节之后的一个星期内，人们热衷于装饰头骨，如给头骨戴上羊绒帽或戴上时尚的太阳镜与棒球帽、给头骨戴上色彩鲜艳的花环、扎上马尾辫等。他们还将装饰一新的头骨放在墓地前陈列，让人们观赏。当地人认为，家中供奉亲人头骨，小偷都不敢进屋。尊重、爱护头骨会保佑家人平安、健康、幸福，会让家人事业兴旺发达。

　　禁 忌

　　在玻利维亚，闲谈不可涉及政治和宗教话题。未获同意，不可对着土著居民拍照、摄像等。

　　（作者为外交部礼宾司原参赞）