青田培育特色“西餐师傅”

　　青田县地处浙江省东南部山区，被誉为“华侨之乡”。近年来，越来越多的青田华侨回乡创业，红酒西餐行业日益成为投资兴业的热门。目前，青田县共有酒庄、西餐厅、咖啡吧600多家，红酒西餐行业从业人员超过2.6万人。 行业繁荣催生人才需求，青田县多部门有针对性地开办西点师、西餐师、品酒师等青田“西餐师傅”系列培训班。2018年以来，青田县共培训西餐师傅约350多人，其中170多人获得技能证书。

　　图为6月25日，青田县红酒高级品酒师培训班的学员在品鉴红酒。 

　　新华社记者 徐 昱摄