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人民日报海外版 2019年06月22日 星期六

巴林国习俗(礼仪漫谈)

马保奉

《 人民日报海外版 》( 2019年06月22日   第 05 版)

  巴林首都麦纳麦一景。
  新浪图片

  交 往

  巴林国位于波斯湾,是一个比较开放的伊斯兰教国家。巴林人重情谊、讲礼仪,慷慨大方、为人实在。他们喜欢结交朋友,社交场合一般行握手礼,男女之间也可握手。好友之间相见,除了拥抱,还会互亲面颊。见面时,通常先互致问候,谈话时面朝对方,和蔼可亲。与朋友并肩而行,常相互挽手。

  在巴林,握手、敬茶、递物时,均要用右手。如果夸赞朋友某物,朋友可能会立刻将此物相赠,若不接受,朋友会生气,甚至产生反感。平日闲聊,最常提及的话题是猎鹰和良马。

  巴林人周五至周日不办事。政府机关办公时间是7时-13时。他们时间观念强,约会时少有迟到现象。

  民 风

  巴林的穆斯林每天做5次礼拜,斋月期间从日出到日落禁止一切饮食,不吸烟。传统上,穆斯林妇女深居简出,如需外出,须戴上盖头或面纱。妇女的面容若被陌生男人窥见,被视为不吉利。不过,现在宗教禁令已大为放松,阿拉伯传统和国际化并行,妇女外出可以穿黑袍、戴面纱,也可以穿时尚的服装;妇女不仅可以单独出门,甚至可以自己开车。

  巴林已经出现了酒吧、歌厅、夜总会,娱乐活动中可播放流行歌曲。私家宴饮,非穆斯林可吃到猪肉,喝酒也很常见。

  婚 俗

  巴林的传统婚俗是父母之命、媒妁之言。开放一些的家庭,可以自由恋爱,也可以离婚。有钱的男性可以娶4个老婆。

  传统结婚,男方一般需送彩礼,给新娘购买首饰、衣服、香水和家庭用品。举行婚礼时,新郎在一帮小伙子陪同下,到新娘家迎娶新娘。新娘梳洗完毕,在手和脚上涂抹花粉软膏,穿上婚服,然后裹着毯子,由新娘家女眷陪同,送到新郎家。

  新娘在新房里坐定后,女眷们便按照伊斯兰教规祈祷:“愿真主赐福给你。”随之,新郎揭开新娘的盖头,双膝跪下,祈求真主赐福于未来。

  服 饰

  正式场合,巴林男女均穿袍式民族服装,大方得体。

  男女袍装白黑分明,男子一般身穿白袍,头缠白头巾,脸部露在外面。不过,现在的年轻男子多已脱掉白袍,换上休闲装。女人的袍装,基本上是清一色的黑袍,缠头巾。与男人不同的是,女子需把头发包裹起来,脸上罩面纱,已婚女子面纱多为黑色、黄色。带面纱的妇女,有的露出眼睛,有的露出下巴或额头。妇女能暴露自己脸上的哪个部位,需按照丈夫的吩咐办。女孩子穿的黑袍叫阿巴亚,一般是纯黑色,也有女孩爱美,在黑袍上绣上花纹。

  饮 食

  巴林人以穆斯林餐饮为主,正式宴请场合,遵循伊斯兰教规禁食猪肉、不饮酒。副食以羊肉、鸡肉、火鸡肉、鸭肉和鱼虾为主,主食是大米饭、发酵的薄面饼以及各种面食搭配各式馅料。有的超市能买到猪肉,牛肉不多见。常见的蔬菜有西红柿、土豆、茄子、菜花、黄瓜、青椒等。烹调多为煎、炸、烤,调料主要用桂花、郁金粉、丁香、生姜、橄榄油、黄油、糖等。

  巴林人日常习惯吃烤羊肉串、烤羊腿、烤全羊。口味喜甜,爱微辣。用餐时习惯于以手抓食。在巴林人家中做客,客人吃饭越多,主人越高兴。

  当地有很多外国人经营的餐馆,如阿拉伯餐馆、中餐馆、西餐馆以及印度、日本餐馆等,甚至能看到墨西哥风味的餐馆。西式面包、牛排、奶酪、汉堡、薯条、可乐饮品等随处可见,想品尝阿拉伯浓咖啡、茶也很方便。

  巴林的涌泉多,灌溉方便,因此水果很丰富,其特产是椰枣。

  忌 讳

  巴林人认为左手不洁,不可用左手递送食物。用左手不仅不礼貌,还有污辱人的意思。赠送礼品时,忌讳送酒、女人照片或女人雕塑作品。男女当众接吻属犯罪行为,轻则罚款,重则判刑。交际场合,忌谈中东政治问题。

  (作者为外交部礼宾司原参赞)

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