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人民日报海外版 2019年03月09日 星期六

哥斯达黎加礼俗(礼仪漫谈)

马保奉

《 人民日报海外版 》( 2019年03月09日   第 09 版)

  哥斯达黎加首都圣何塞一景。
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  交 际

  位于中美洲南部的哥斯达黎加,人民文明好客,谦逊友善,感情细腻,待人坦诚,礼貌用语随处可闻。

  社交场合,一般称呼先生、夫人、女士、小姐,也喜欢称职衔、学衔,如“校长先生”“博土先生”等。男子见面,一般行握手礼,关系密切者还常拥抱。男子见到熟悉女子,有时会吻脸,见到尊贵女士,会轻吻其手背。妇女之间,若是朋友或亲戚见面,常常互亲面颊。

  哥斯达黎加人喜欢聚会,周末有时会彻夜歌舞。应邀到朋友家中做客,需带些小礼物,如鲜花、蛋糕、酒类等。主人会用点心、甜食、水果、饮料、酒类等招待来客。客人不应腼腆,若不动用招待品,会使主人难堪。

  餐 饮

  哥斯达黎加人的主食有大米、玉米、豆类等,尤以玉米食品花样众多,如玉米粽、玉米饼、玉米团、玉米酒等。一些居民还食用君子兰、木薯和当地产的茎类食物。

  饭店的早餐有煎蛋、奶酪、鲜木瓜、菠萝、罗马甜瓜、熏肉、黑豆炒米、黑莓果汁等。晚餐是哥斯达黎加人的正餐,正式宴请是晚宴。晚宴一般晚上10时开始,会持续到午夜。

  哥斯达黎加热带水果丰富,常见的有香蕉、芒果、油梨、西瓜和葡萄等。最普遍的饮料是咖啡、加粗糖煮开的郎姆酒、糖酒等。

  服 饰

  社交礼仪场合,人们一般穿西式服装。日常生活中,男子服饰比较简单,大多穿衬衫、黑色或深色裤子。城市女子喜欢穿裙装或紧身裤,肩披雷波诺彩色长披巾。城市青年追求时髦服饰,牛仔装很常见。

  哥斯达黎加男子的传统服饰,多为鲜艳的衬衫、马裤、高统靴、宽边帽、围巾等。农村妇女一般穿印花布连衣裙。

  此外,他们非常重视妆容,精心修饰指甲、眉毛,发型、口红的选择,需符合自己的肤色和气质。

  牛 车

  牛车原本是哥斯达黎加的运输工具,后逐渐演变成那里著名的工艺品,且被联合国教科文组织列为人类非物质文化遗产。

  从19世纪中叶起,哥斯达黎加人开始用牛车运输咖啡豆,从中部谷地到太平洋海岸的潘塔热那斯,需要10至15天。当时牛车的车轮是没有辐条的实心车轮。更特别的是,在颠簸行进时,车楔与金属轴摩擦会发出“吱呀”之声,清脆悦耳,被称为“牛车之声”。拥有高品位、美观的牛车,是当时社会地位的象征,成为人们追求的目标。车辆在制造过程中被逐渐美化,像在车上雕刻或绘制美丽花纹、图案等。

  随着时代发展,牛车逐渐淡出交通运输领域,而人们制造牛车的兴趣并未降低,只是更注重其艺术价值。于是,一件件大大小小的牛车艺术品应运而生。如今,哥斯达黎加每年都举办全国性的牛车设计竞赛,届时各种独特设计的牛车会云集于此。

  乞丐节

  哥斯达黎加有这样一个风俗:富人应当想办法救济穷人。约定俗成,每逢周二即为乞丐节,即一年之中有52个乞丐节。因此,哥斯达黎加成为世界上乞丐节最密集的国家。

  周二这天,乞丐们特别高兴,他们到银行、店铺理直气壮地向老板们讨钱。不想出钱,也可用实物代替。银行、商店的老板们会在周二这天,准备大量的零钱以及火柴、香烟、蜡烛、水果等,来施舍前来乞讨的乞丐们。

  地 址

  哥斯达黎加城乡居民住户、机关驻地等,没有明确的地址,不标注街道门牌号码,不写××市××大街 ××号之类。他们的地址写法,一般是××市(镇、乡、村等),加上当地一个著名地标(如某棵大树或某位著名人士的住宅等),再加上往东(西南北)等多少米即可。如中国驻哥斯达黎加共和国大使馆,地址译成中文是这样的:哥斯达黎加圣何塞市奥斯卡·阿里亚斯博士住宅南100米,再往西50米。

  禁 忌

  哥斯达黎加人忌讳数字“13”和“5”,喜欢“3”和 “7”。不可询问他们的种族、年龄。当地印第安人延续传统习俗,不将自己的姓名告诉外人。

  (作者为外交部礼宾司原参赞)

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责编:张燕萍 邮箱:hwbdzyd@yeah.net