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人民日报海外版 2018年12月15日 星期六

盘活文化 盘活老字号(墙内看花)

□ 邓梦芳

《 人民日报海外版 》( 2018年12月15日   第 07 版)

  经历百年沧桑、置身新时代的老字号,仿佛美人迟暮,不免令人心忧。日前,北京市政府出台了《关于推动北京老字号传承发展的意见》,指出将深入挖掘老字号文化内涵,支持运用新媒体讲述老字号故事,传播老字号品牌历史和商业文化。

  近年来,不少老字号陷入经营危机,甚至破产。有些老字号开展线上营销,大多敌不过迎合新时尚的“流量网红”,其热度只是昙花一现。为何会出现这些问题?是大众对老字号早已隔膜?是老字号被历史淘汰了?不见得。

  先看看国外,如今许多风靡全球的奢侈品牌,大多是真正意义上的“老字号”。如法国品牌爱马仕至今已170多年,英国博柏利创办于1856年。还有蒂凡尼、古驰、轩尼诗等驰名世界的品牌,无一不与悠久的历史文化挂钩。再看看中国,1828年创立的王老吉凉茶、1902年创制的云南白药等,经历过数百年商业和手工业竞争中,依然是今天的精品。

  中国的老字号从不缺乏历史,也不缺乏精细的工艺,为什么却有不少老字号遭遇难堪的困境?其中一个重要原因还是对品牌背后的文化重视、挖掘、转化不够。老字号沿袭和继承了中华民族五千年的优秀传统,其背后的品牌故事、名人逸事、奋斗精神都带着鲜明的文化特征和历史痕迹,是整个民族的时代记忆。这些是老字号传承的秘笈,也是老字号盘活的法宝。

  盘活文化,须与时代结合。这几年,功德林根据现代人的健康理念和祈求吉祥美满的愿望,推出“功德如意”“功德圆满”月饼,倍受海外华人青睐。浙江省利用博物馆热,建成杭州王星记扇子博物馆、张小泉剪刀博物馆,通过讲故事的方式,让大众深入体验老字号的文化底蕴。面对消费需求的新变化,美加净联合大白兔奶糖推出了奶糖味润唇膏,深受年轻人喜爱。

  可见,只有跟上时代的脉搏,抓住时代发展的新契机,让老字号所传承的传统文化、价值观在今天被消费者认同,才是老字号的立足之本,金灿灿的“百年老店”招牌才能在新时代焕发新的生命力。

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责编:郑 娜 邮箱:zhengnahwb@126.com