鸡肉拌三丝

　　原料：

　　熟鸡肉丝100克，金针菇150克，青椒50克，胡萝卜60克，调料汁（盐1.5克，寿司醋5毫升，生抽5毫升，糖3克）。

　　做法：

　　1.胡萝卜去皮切丝、青椒洗净切丝、金针菇去掉根撕开。

　　2.将胡萝卜丝、青椒丝、金针菇放入沸水中氽烫，捞出沥干。

　　3.将上述食材和鸡肉丝混合，加调料汁拌匀，即可食用。