城口县微型企业提质培训开班

　　本报电  （高峰、兰小东、郑虹）近日，重庆市城口县2017年微型企业提质培训在北屏乡新民社区舒心庄园开班。北屏乡年满18周岁以上、50周岁以下，具备基本的读写与计算能力的大巴山森林人家微型企业业主及其从业人员、大巴山森林人家微型企业创业者共120余人分两期参加提质培训。

　　此次培训，特别邀请了国家特技厨师、国家一级考评员进行现场菜品制作，旨在进一步提升北屏乡大巴山森林人家微型企业业主、从业人员、创业者的经营理念和厨艺水平，增强微型企业自我发展能力。

　　此次培训，理论与实践结合紧密，内容针对性强、操作性强，主要包括接待礼仪、营销技巧与策略、企业形象展示与文化建设、“菌类营养餐”制作理论及菜品的成本核算、“菌类营养餐”制作实际操作等。

　　此次微型企业提质培训，为下一步北屏乡大巴山森林人家整体形象打造夯实了基础，乡村生态旅游助推精准扶贫步伐加快。