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人民日报海外版 2016年11月05日 星期六

孟冬十月 北风徘徊(民俗)

郁 华

《 人民日报海外版 》( 2016年11月05日   第 10 版)

  农历十月,即是孟冬,北风便要呼啸着来接管瑟瑟发抖的大地。忙完了春秋,农人终于能把手抄进袖笼里,咂吧着烟斗品味粮满仓,盘算着过年要宰哪只牛羊。诗人们则不可遏制地陷入哀伤,收获与萧索,存在与轮回,没有什么时候比秋冬之交更让人触动,仿佛每一个人骨子里都是哲学家。

  为逝者寄哀思,为生民佑来年。孟冬十月,给世界以深沉。

  

  十月一,送寒衣

  孟冬寒气至,北风何惨栗。

  春夏秋冬往复循环,农历十月一是进入寒冬季节的第一天,此后气候渐渐寒冷,谓之“十月朝”“十月朔”,又称“祭祖节”“烧衣节”“寒衣节”。这一天与春季的清明节、秋季的中元节,并称为中国一年之中的三大“鬼节”。

  妇女们要在这一天将做好的棉衣拿出来,让儿女、丈夫换季。如果此时天气仍然暖和,不适宜穿棉,也要督促儿女、丈夫试穿一下,图个吉利。男人们则习惯在这一天整理火炉、烟筒。安装完毕后,还要试着生一下火,以保证天寒时顺利取暖。

  由生者的御寒加衣,想到死者的防冷需要。于是产生了“十月一,送寒衣”的风俗。此外,我国自古以来就有新收时祭祀祖宗的习俗,以示孝敬、不忘本。祭祀时,除了食物、香烛、纸钱等一般供物外,还有一种不可缺少的供物——冥衣。在祭祀时,人们把冥衣焚化给祖先,叫做“送寒衣”,又称为“烧衣节”。据说这个节日来源于孟姜女千里寻夫的传说。如今,十月初一上坟烧纸、烧寒衣的习俗已淡化,许多人特别是城里人,只是到坟前默哀或献上一束鲜花,来怀念逝去的亲人。

  过去,十月初一还是长工的下工日,所以又叫“散工节”。雇主要在这一天设筵犒劳雇工,清算工钱,宣布是否继续留用,留下的叫“打冬”或“打冬活”。因此,这一天还关系到很多人来年的生计。

  立冬晴,一冬晴

  细雨生寒未有霜,庭前木叶半青黄。

  十月初一之后,过不了多久,便是立冬。立冬了,日照时间将继续缩短,正午太阳高度继续降低,中国又把立冬作为冬季的开始。

  立冬是十月的大节,古时此日,天子有出郊迎冬之礼,并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。汉魏时期,这一天,天子要亲率群臣迎接冬气,对为国捐躯的烈士及其家小进行表彰与抚恤,请死者保护生灵。

  民间则要贺冬,亦称“拜冬”,汉代即有此俗,宋代每逢此日,人们更换新衣,庆贺往来,一如年节。清代则士大夫家拜贺尊长,又交相出谒。平民男女,亦必更鲜衣以相揖,谓之“拜冬”。民国以来,贺冬的传统风俗似有简化,但有些活动,逐渐固定化、程式化,更有普遍性。如办冬学、拜师活动,都在冬季举行。立冬,往往有祭祖、饮宴、卜岁等习俗。卜岁尤其隆重,人们相信,立冬这一天的天气情况,预示着未来的天气收成,于是便有了“重阳无雨看立冬,立冬无雨一冬干”“立冬落雨会烂冬,吃得柴尽米粮空”等民谚。

  “立冬”日,还要杀鸡宰羊或以其他营养品进补,称“补冬”。很多地方有吃饺子的风俗。这一天,改善一下生活,就选择了“好吃不过饺子”,象征咬破混沌天地,迎来新生。而在我国南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉。在台湾立冬这一天,街头的“羊肉炉”“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。

  十月半,斋三官

  自拈沉水祈天寿,散作非烟满王虚。

  农历十月十五,是传统节日下元节,亦称“下元日”“下元”。下元节的来历与道教有关。道家有三官——天官、地官、水官,谓天官赐福,地官赦罪,水官解厄。三官的诞生日分别为农历的正月十五、七月十五、十月十五,这三天被称为“上元节”“中元节”“下元节”。下元节,就是水官解厄之辰。到了这一天,水官根据考察,录奏天廷,为人解厄。《中华风俗志》也有记载:“十月望为下元节,俗传水宫解厄之辰,亦有持斋诵经者。”

  是日,道观做道场,民间则祭祀亡灵,并祈求下元水官排忧解难。在古代,朝廷这一天还有禁屠及延缓死刑执行日期的规定。此外,在民间,下元节这一日,还有民间工匠祭炉神的习俗。炉神就是太上老君,大概源于道教用炉炼丹。

  “斋三官”之俗起源甚早。南宋吴自牧《梦粱录》载:“十月十五日,水官解厄之日。官观士庶设斋建醮,或解厄,或荐亡。”可见唐宋时代道教对此已极为重视。而道教诸神之中,“三官”地位颇高,特别是在黎民百姓之中影响较大,其起源乃是土生土长的原始民间信仰中人们对天、地、水的自然崇拜。

  对于水官的崇拜,南方比北方流行。可能因为江南多属水乡,农村多种水稻,副业捕鱼捉虾、驶舟航船等等,皆与“水”有深厚的缘分,所以人们对“水官生日”不敢怠慢。

  我国的传统节日大多对应着饮食表达。下元节这天,正值农村收获季节,很多地方人们用新谷磨糯米粉做小团子,包素菜馅心,蒸熟后在大门外“斋天”。因此有俗谚云:“十月半,牵砻团子斋三官。”道教徒家门外均竖天杆,杆上挂黄旗,旗上写着“天地水府”“风调雨顺”“国泰民安”“消灾降福”等字样。民国以后,此俗渐废,下元节少了一道风景。

  十月是灰色的,随着凛冬将至,人愈加渺小,比添衣更重要的,是如何暖心。当寒流来袭,但愿日有熹,宜酒食,居必安,乐无事。

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