旅西华人转型短缺专业人才

　　旅居西班牙的华人多多少少都会听闻西班牙的高失业率。2008年爆发的全球金融危机对世界各主要经济体都造成了严重打击，而对于西班牙，这一打击尤为严重。2013年第一季度，西班牙失业率达到最高峰值27.2%，失业人口突破600万。

　　从2014年开始，西班牙经济情况有所好转，失业人数也正在减少。根据西班牙劳工部门公布的最新统计数据，2015年3月西班牙登记失业人口数减少超过6万人，较去年同期降低了7.2%，较上月降低1.3%，但月失业率下降幅度创下13年来新高。而与之相反，在旅西华人中却正在出现一种结构性的失业危机。

　　随着西班牙经济开始好转，手头重新宽裕起来的西班牙人不再一味追求低价消费，而是逐渐要求物美价廉，甚至在保证品质的前提下也开始接受相对的高价。对消费者而言，重要的是性价比，而不再仅仅是低价。面对这一情况，洞察力敏感的华商早就意识到，必须转型，否则继续通过打价格战的方式，已经不能适应新的市场环境，使自己的生意在西班牙获得更多的市场份额。所谓转型，即是从传统的低价经营模式转为做精品、专一化和走高品质服务路线。

　　“在西班牙的华人越来越多，我想找工作留在西班牙还挺难的，这些老板怎么还喊着缺工人呢？”留学生小李不明白。要理解这一情况发生的原因，就需要看清现在旅西的华人社会需要什么样的人才。在“欧元6时代”（指1欧元只能兑换约6元人民币）到来的当今，一部分旅西华人感到“与其在西班牙辛苦奔波，不如卷起铺盖回国种菜”；而另一部分留下来的华人又面临没有工作的窘境。

　　事实上，现在西班牙华人社会急缺的是有一技之长的专业人才。比如，华人餐馆老板想要做高档餐，需要面点师傅，招工广告打出去半年也没找到满意的人。因此，老板也曾产生过将员工送往国内培训的念头。但转念一想，这样做不但花费大，风险也很高。以从马德里将一名有经验的厨师送到陕西西安接受面点培训举例，如果培训时间为一个月，在西安的住宿费大约需要每月1500元，伙食费每月800元，其他生活费每月500元，往返机票约6000元，不算现在国内高额的厨师培训课程费用就已经需要近1万元。而且功夫不是一日练成的，回国只能接受培训，要想真的做好餐点还是要日积月累才行。

　　可见西班牙华人社会不是不需要工人，而是现有的工人不能适应岗位需求。大厨也好，经理也罢，如果不能做到精专，就不能为旅西华商的转型之路“保驾护航”，商人们自然不会雇佣，也就产生了大批结构性失业的旅西华人。面对这一危机，对仍在奔波找工作的旅西华人来说，也许只有主动去寻找自己的闪光点，学成一技之长，才能使自己尽快就业，在西班牙愉快地生活下去。

　　（摘自西班牙《欧华报》）