与百岁老妈吃年夜饭

　　赣中乡下过年，过年的年味很浓。到了腊月，家家都在准备过年吃的。蒸糯米饭自做米酒，糯米是糙米，蒸糯米饭满屋都香，传说村里明朝时出了个清正廉洁的外交官郭汝霖，过年闻到家里蒸酒香问娘：是什么香？娘脱口而出：是你骨头香，后来儿子考中进士做了京官，骨头真的香了。蒸糯米一是做米酒，二是做冻米糖。年三十宰一头年猪，宰一只大阉鸡，炸饼，做年糕，炒花生、薯片，贴春联。烧两碗红烧肉，香喷喷的，全鸡煮熟了插上筷子敬祖宗，盘上泡熟的大菜作长菜（财），然后弄盘白沾鸡，说是吃了鸡笑嘻嘻，烧条红鲤鱼，象征年年有余。

　　2015年的年夜饭，准备得比往年丰盛。我带着妻子和儿子、媳妇及孙女去妻子的娘家一起过年。我的丈母娘2015年春节正好一百岁，大家在一起过年更热闹。老婆的娘家就在县城，她一个姐姐、两个弟弟也都住县城，所以，大家过来一起过大年。

　　我们之中最年长的就是我的丈母娘。她穿着红花棉袄，坐在上首。在赣中永丰县城，像岳母这样上百岁的老人并不多，古往今来，屈指可数的也就六、七个。岳母大人应该算是第七个百岁老人了。我们众星捧月，把她当“老佛爷”般供着，哄着，让她开心。她没牙齿，真可说是老掉牙，三餐以吃稀饭为主，烧得很烂的红烧肉喜欢吃，其次就是肉丸。她平时一般不上桌吃饭。今儿个是过大年，吃年夜饭，大团圆，把她请上桌，照张一家人吃年夜饭的全家福。大孙子2014年刚结婚，百岁寿星盼她百岁的时候抱上前孙，实现四世同堂的梦。所以，她最喜欢大家讲吉利的话：羊年大吉大利，合家团圆，喜气洋洋，寿比南山，福如东海。三个外甥女外甥女婿的儿子，是有了外前孙了，实际已经实现四世同堂。大家伙儿多么乐和，纷纷借喜庆新年，庆贺婆婆外祖母健康长寿，提前为她老人家祝寿。

　　两个小舅子和三个外甥女婿最能喝酒，喝家乡的老冬酒，也是糯米做的，米酒最养人，喝了几大碗，尽兴了。老寿星劝他们别喝醉，下次再喝。儿子说：妈放心，我们会把握好，今儿个是过大年，兴奋！

　　（作者系江西省永丰县人士）