云南咖啡如何突围？

　　日前，意大利国际知名仓储运营商Pacorini拟与上海大宗农产品市场携手，在上海自贸区设立首个咖啡交易所。消息一出，让众多云南咖啡企业负责人为备感压力。此前，云南省在普洱、昆明相继宣布挂牌成立“咖啡交易中心”。面对“来势汹汹”的新对手，云南咖啡该如何应对？

　　交易中心箭在弦上

　　比起上海自贸区筹建咖啡交易所的动作，云南昆明、普洱两地宣布挂牌成立咖啡交易中心要早得多。7月9日，普洱“云南咖啡交易中心”宣布挂牌成立；7月12日，“昆明咖啡交易中心”也宣告成立，并雄心勃勃要成为继纽约、伦敦之后的世界第三大咖啡交易所。原本两地之间的兄弟竞争，因上海自贸区新对手的加入散发出了真正的“火药味”。而据了解，广西防城港、贵阳开发新区等多个地区也正在“摩拳擦掌”。

　　“尽管云南很早就有动作，昆明现货交易中心也举行了（筹）挂牌仪式，可目前都未能取得政府的行政许可。这就意味着，不能合理合法地进行现货交易业务。”云南省咖啡行业协会副秘书长胡路说。

　　正值采收季节，对云南这个咖啡主产区而言，成立现货交易中心迫在眉睫。目前云南还没有百吨以上的咖啡交易场所，百万咖农和咖啡产业都处于原料买卖的初级阶段。因为没有现货交易平台，云南咖啡产业在国际上并没有话语权，咖啡收购价格普遍低于国际同级别咖啡豆。

　　多地争抢各显其能

　　尽管云南咖啡种植面积占到了全国的99%以上，但上海、广西、贵州、重庆等地对于筹建咖啡现货交易中心的热情不比云南低。

　　上海大宗农产品市场负责人表示，自贸区对边境外农产品有特殊的政策，而在与自贸区相关企业沟通后，大家一致认为在自贸区设置仓库进行咖啡贸易有巨大的优势。Pacorini做仓储体系，背后拥有庞大的客户群，未来潜在的买卖方可能来自世界各地。

　　上海自贸区拥有强大的企业及金融政策资源，广西防城港也凭借强大的国际港优势欲抢夺咖啡现货交易中心。有业内人士透露，广西防城港已与云南咖啡企业进行过多次协商。而没有物流等优势的贵阳开发新区将政策优势作为最大王牌，也想分一杯羹。

　　云南省咖啡行业协会秘书长李功勤表示，相比这些区域，云南最大的优势就是咖啡豆本身品质优异以及气候适宜，做仓储的相关费用也可随之降低。

　　产业发展在此一举

　　云南小粒咖啡与哥伦比亚咖啡品质基本一致，可是在国际市场上，小粒咖啡收购价格仅为哥伦比亚咖啡的1/3，造成这一差距的原因在于金融意识。

　　如今，咖啡已不再是单纯的商品，更多体现出类金融产品的属性。只有将咖啡作为金融产品运作，云南的咖啡产业才会壮大。胡路表示，现货交易中心是第一步，今后还应该往期货交易中心发展，拉动更大贸易额。现货交易中心合法运营后，不仅能提振仓储物流的信心，更可以作为投资工具，增加云南咖啡产业的价值。

　　云南尽管拥有令人“羡慕嫉妒恨”的资源优势，但对咖啡可能带来的金融价值认识不足。目前，除上海、广西等地，北京等地也已经有企业或组织欲加入咖啡交易所的筹建抢夺中。对于云南咖啡产业而言，一旦现货交易中心易地，话语权也将逐渐消失，云南低价卖咖啡豆初级原料的现状就难以发生改变。

　　链接▶▶▶

　　雀巢在滇建首个咖啡中心

　　本报电 云南普洱工业园区近日与雀巢公司签署合作协议，雀巢公司将在普洱建设集培训、实验、仓储等于一体的咖啡中心，预计2015年建成。

　　据介绍，该项目是雀巢公司全球首个咖啡中心，占地面积3万平方米，一部分为雀巢咖啡种植培训中心，另一部分为现代化咖啡品质保证实验室以及综合处理和仓储设施。该配置将为普洱提供咖啡产业发展急需的基础设施，并带来基于国际标准的本地优质采购和检测基准。