莼菜羹

　　在同里吃饭的时候，端上来一碗莼菜羹。

　　碧绿的莼菜映得大半碗羹都是翠生生的颜色，蜷缩着的叶子像是微型的荷叶，又好像龙井的茶叶，瘦条条的身躯，在汤里立着。

　　莼菜？我在心里默默地念了一遍这个名字。好像害羞的姑娘不肯转过身来一样，属于这个名字的记忆迟迟不肯浮现在脑中。但是我近乎执著地回忆着，因为我知道，这个名字的背后，一定有一个属于她的婉转的故事。就如它的发音，气流软软地拂过舌头，就像是江南的风。

　　张翰。不就是他么，历史中一抹轻狂的亮色。就是他的不知是洒脱还是任性，成就了关于莼菜的一番佳话。《晋书·张翰传》里的一段话：“张翰在洛，见秋风起，因思吴中莼菜羹、鲈鱼脍，曰：‘人生贵得适意尔，何能羁宦数千里以要名爵？’遂命驾归。”

　　就这样，为了一碗莼菜羹，这个身居高位的人辞官回了老家。姑且不论这个人有没有更加深刻或者避世的理由，莼菜羹总归是牵动了他的心的。相隔千里，便有一根香味的细绳，勾住他的鼻子往江南去了。

　　那么，这就是千年之前的莼菜羹？望着眼前曾经牵动张翰的美味，我不禁慎重起来。调动起全身的感知神经，充分地体会着莼菜的味道。

　　有点滑的口感，顺着口腔满嘴地溜着，牙齿也找不到着力点，只能让莼菜逃了去直接滑进喉咙里。好不容易抓住了使劲嚼一嚼，一股江鲜味顺着牙龈渗透上来。千年前的张翰，也是这般体会的吗？

　　身边是同里的小河，不知道流淌了多少年，水色已经显得愈发深绿浓厚，连船上的桨，也染成绿色的了。只是乌篷船里坐着的，再也不是手执纨扇、饱读诗书的公子，或者是低头摆弄裙摆，不见珠花点点的小姐姑娘，而多是金发碧眼的外国游客们。顺着河道望去，一眼便穿透了好几座桥，用最温柔的弧度，连接起两岸的人们。两岸酒旗当风，只是翻飞着再也招揽不回当年的顾客。正午的阳光照着，在木桨撞击着船身的钝声中，这里积淀的过于醇厚的历史似乎开始发酵，于是整条街便飘着酒香似地有些熏人。眼皮一眨，就感觉归来的张翰走在那酒旗下似的。宽袍广袖，还带着京城的车马灰，便急不可待地沿街找着自己当年最喜欢的酒家了。胡子还一颤一颤的。

　　于是，他可以坐我的对面，我们可以一起尝尝这莼菜羹，聊一聊这千年的时光。最重要的，是看看这么多年了，莼菜羹的做法是不是有所不同。

　　竟然有些感动。人有时候对于故乡的怀恋，会达到一种不可抑制，不可忍受的程度。就像我求学在外时，想起南京的鸭血粉丝汤，会恨不得马上买张火车票，到时候跳下火车来便吃上一碗。那种怀念的情绪，会让你想要冲破一切阻力，把所有的后果都任性地抛在一边，奋不顾身地回归到那种熟悉的味道。

　　虽然是现代人，但是好像反而不能够像古人那么洒脱。张翰可以为了眼前的这碗莼菜羹放弃打拼了多年的官位，我却得猛地敲敲自己的脑袋，试图把这些胡思乱想逐出脑外。

　　人生贵得适意尔，何能羁宦数千里以要名爵？ 如果可以，我也想做一个这样随性的人，把所有的决定交给胃。让这个怀乡的胃，带着我回到这个盛产莼菜羹的地方。