品味娘惹文化　寻找中国味道

　　据印尼《星洲日报》报道，近日，印尼第二家侨生博物馆正在紧张建设中，计划于年底前开幕。相比第一家侨生博物馆，这家规模更为宏大，展品更为丰富。届时观众将可以一睹娘惹文化的魅力。

　　近年来，随着经济社会地位的提高，东南亚华人越来越重视对当地传统文化的保护和发展，娘惹已经发展成为一种独特的南洋文化。绚丽多彩的娘惹文化也得到了越来越多当地人和游客的推崇和喜爱。

　　峇峇娘惹族群，是唐宋明时期中国移民和马来人所生的后代，男的被称为峇峇，女的为娘惹。现在，峇峇娘惹的聚集区主要集中在马来西亚、印尼和新加坡。峇峇娘惹虽然远离中国本土，但继承了中华民族的文化传统，注重孝道、讲究长幼有序。这些华人后裔在同当地马来人和其他族群的生活融合过程中，把他们的语言、服饰和饮食习惯融入自己的日常生活中，形成了独特的娘惹文化。

　　曾经热播的电视剧《小娘惹》大家一定不会陌生，除了跌宕起伏的剧情，剧中色彩绚丽的娘惹民族服饰与娘惹美食也让大家记忆犹新。

　　娘惹装是娘惹文化的代表之一，是在马来传统服装的基础上，改成西洋风格的低胸衬肩，再加上中国传统的花边修饰。颜色则以中国传统的大红、粉红或是马来人的吉祥色土耳其绿为主，中间点缀上中国传统的花鸟鱼虫龙凤呈祥。娘惹装深受东南亚人喜爱，新加坡航空空姐身上穿的制服，就是娘惹女装，脚上穿的嵌珠拖鞋是娘惹女鞋。

　　在世代经商而富庶起来的娘惹人家，当物质生活有了一定基础，足不出户的大家闺秀就开始了对美食的追求。于是，具有浓郁马来西亚风情的娘惹美食就诞生了。娘惹秉承了中国人“男主外，女主内”的传统，出嫁前个个都是烹饪能手。娘惹美食也杂糅进了多元的文化与调味方式、兼收并蓄的选材和制做方法，既有中国菜的内蕴，又有马来菜的特色，成为马来西亚槟城以及马六甲一带的代表性美食。娘惹炸鸡块、娘惹粽子等娘惹美食曾让无数游客流连忘返。

　　在美丽的港口城市槟城，侨生博物馆是游客必去的景点。在这里，你可以在中式房屋里看见融合了马来西亚和欧洲建筑风格的建筑元素，华丽的贝母嵌木雕家具上有西式木雕痕迹，楼上小姐闺房里还摆放着成为古董的香水。四方桌上摆着中国麻将棋牌，而虚掩着的门的另一端，欧式风格的长桌上摆着整套西餐餐具——任何一个角落的混搭，都会让人有穿越的错觉。