苏北首现“全透明”学校食堂
江苏省洪泽县日前在苏北率先完成学校食堂“全透明”改造工程,使35所中小学校(幼儿园)食堂后厨全部透明化。为了让学生吃得安心、家长放心,今年1月初始,洪泽县全面启动“透明厨房”改造工程,采用高清视频与大厅显示屏相联,将食堂的操作间、洗消间等食品安全重点区域,通过视频摄像展示给学生及家长,并广泛接受社会各界的实时监督。
(王翊 王进龙)
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苏北首现“全透明”学校食堂
江苏省洪泽县日前在苏北率先完成学校食堂“全透明”改造工程,使35所中小学校(幼儿园)食堂后厨全部透明化。为了让学生吃得安心、家长放心,今年1月初始,洪泽县全面启动“透明厨房”改造工程,采用高清视频与大厅显示屏相联,将食堂的操作间、洗消间等食品安全重点区域,通过视频摄像展示给学生及家长,并广泛接受社会各界的实时监督。
(王翊 王进龙)