湘风楚韵的“特色春节”

　　春节，是中华民族最重要、最盛大的传统节日，人们在此期间祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年。多姿多彩而又最具民族特色的春节活动，成为地球上各个角落每个华夏儿女共同的精神纽带，造就了世界民族史上独一无二的节庆图腾。

    地处长江中游、洞庭湖之南的湖南，历史上是荆蛮、扬越、南蛮等少数民族聚居地，有着悠久的人文历史和文化艺术传统，蕴藏了丰富的文化艺术资源，活跃着千姿百态的文化艺术形式。它孕育的春节民俗更是流淌着楚文化的血脉，洋溢着湘风楚韵，有着说不完的故事、道不尽的风情。

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    过大年

    “过大年”是湖南广大汉族地区的习俗，除了有春联、守岁、拜年等与全国大同小异的习俗外，湖南“过大年”有着独特的湘味。

    为了怀念民间故事中拯救了凡人的灶神爷，湖南人从腊月二十四日开始，便扫地刷墙搞卫生，干干净净迎接春节。不少的地方还把腊月二十四定为小年或“灶年”，意味着进入过年的节奏。

    “吃”，是湖南人过年中最注重的习俗之一。过年要杀年猪，打糍粑，吃年糕，是湖南汉族地区和大部分少数民族地区共同的习俗。由于民间有正月初一到初五不能动刀的习俗，一般在腊月二十左右就开始“杀年猪”。杀年猪是为过年做准备，所以大部分肉是按血脖、里脊、硬肋、后鞦等部分分解成块，制成腊肉备用。

    糍粑，是另一种湖南人过年必备的吃食。糍粑的制作还保留着最原始的制作方式——石臼打出来的年粑才会原汁原味，清香可口。在湘西等少数民族地区，打了糍粑后，还在扁形的糍粑上印制五颜六色的吉庆图案或福、禄、寿、喜之类的字眼。打糍粑意在庆贺粮食丰收，象征来年日子团团圆圆、和谐美满。

    拜神祈福，是过年中最庄重的仪式。春节期间，湖南长沙的开福古寺和道教名山南岳衡山的新春祈福会热闹非凡。祈福会还催生了“白天逛庙会，晚上看灯会”的传统。比如春节期间到开福寺赏花灯、猜灯谜、品小吃，看民间杂耍、戏剧表演，已经成为长沙人的习俗之一。

    龙舞表演是在湖南广大地区备受推崇的民间庆祝方式，也是春节期间最热闹喜庆的大活动。被列入第一批国家级非遗的岳阳平江九龙舞和湖南郴州香火龙表演，以及被列入湖南省级非遗的炎陵三人龙、洞井龙舞、城步吊龙舞、慈利板板灯龙舞、湘西苗族接龙、花垣苗族接龙舞等在春节期间都会在各地上演。

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    过苗年

    湖南聚集了190万苗族人口，是苗族的主要聚集地之一。湖南的苗年，也是热闹喜庆。

    苗年是苗族地区人民一年中最为隆重的节日，过苗年的时间各地各有不同。苗族过年多是从腊月二十三就开始杀年猪、打糍粑，要请三姑六舅的亲戚都拢来吃雹汤肉。大年三十晚上要去寨上为最年长的老人守岁，唱苗歌通宵达旦。初一凌晨除放爆竹迎新年外，还要去抢挑第一担水回家，以示纳财。初一便开始玩狮耍龙灯，热闹非凡。苗族过年时，“接龙”习俗十分盛行。

    地处湘、渝、黔边陲的花垣县，是一个以苗族为主的少数民族聚居山区，苗年一般在农历十二月二十二日至正月十五日这段时间。节日期间，人们互相走村串寨，在正月初三起携腊肉、米酒、糖果、糍粑等礼品探亲访友。年前，家家都要打糯米粑、杀猪、做腊肉、香肠、血豆腐，过年那天还要杀鸡宰鸭，食品格外丰富。吃前要鸣放鞭炮，全家围在火塘边或站在“香火”前，祭供祖宗。过了年，还会有舞龙狮、耍武术、玩绝技、荡秋千、唱苗山歌、打篮球、猜灯谜、看戏等娱乐活动。苗族尚农耕，对耕牛、耕地感情很深。因此，花垣县在过年这天，还兴敬牛，喂牛吃油炒糍粑。

    在湘西苗族中，有的过年也不一定在腊月三十。在湘西石姓苗族中，流行于正月初十过“苗年”。传说是为了逃避兵灾而推延过年的时间。因此，节日夜里不得动刀，不得见血，不得讲话，直到鸡叫天明。节日那天不吃别人送来的东西，包括亲友送来的。第二天关门闭户不上山，在家不相互招呼，连不懂事的小孩问话时大人也不得答应，直到夜里子时才解禁。

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    过赶年

    有人说，湖南湘西的年是最有味道的。之所以有这样的说法，是因为在湘西，除了感受到苗年，还能体会别样风味的土家族“赶年”。

    湖南土家族过年往往会提前一天，其时间是腊月（大月）二十九日或腊月（小月）二十八日。因为总是比汉族提前一天过年，故叫做过“赶年”。

    在过“过赶年”这天，家家户户都会将弄来的柏树枝和梅花枝插在神龛上、堂屋中柱和大门之上，再现土家族人战争时过年的生活环境。还在门窗、猪圈、牛栏、鸡笼、石磨等地方及犁、耙、锄、打谷桶等生产工具上，家中的大型家具上，附近的果树上等地方都要贴上压岁钱（祭菩萨时的纸钱），以此预兆来年财源兴旺。这些钱纸，直到正月十五才能扯掉烧毁。下午3时左右，土家族会按照顺序先后敬供历代祖先、彭公爵主、灶神、土地神、四官神、门神等神灵。

    除夕守岁抢年也是土家族最重要的过年习俗活动之一。守岁，就是在旧年腊月三十（小月则是守二十九）这最后一夜不睡觉，熬夜迎接新一年的到来的习俗。除夕夜里抢年就是待夜里的公鸡一叫，即刻点燃鞭炮放起来，谁家的鞭炮若在公鸡一叫的瞬间响起，谁家来年就会兴旺，就会吉祥如意。

    湘西龙山县的靛房镇土家族原生态文化传承丰厚，这里过年期间举办的“舍巴日”是以歌舞酬神的土家族祭祖盛典。这期间，土家族原始戏剧“毛古斯”，祭神乐器牛角、土号、铜铃、司刀表演，打溜子、玩板凳龙、打草鸡、摔跤、叠罗汉等民间体育活动都会上演。

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    过侗年

    侗族是中华民族大家庭中具有悠久历史、光荣传统、文明程度较高的一个民族。湖南是侗族的第二大聚集地，仅次于贵州。侗年，也成为湖南最主要的春节现象之一。

    侗年是侗族很隆重的节日，以吃鱼冻为主，美酒佳肴应有尽有，就像汉族过春节一样，所以叫“侗年”。吃鱼冻的日期，依其姓氏各有不同，如李姓杨姓，在农历十一月十一日吃。青年们去做客，可以村连村、寨连寨地吃去。一路吃鱼冻，一路歌唱，大有流连忘返之意。吃鱼冻，各有各的习惯，各有各的禁忌，有的禁吃黄鳝，因侗族在迁徙中，官兵看黄鳝打架去了，人们才得以逃生，故把黄鳝当作救命恩人。

    湖南一带的侗族同胞，春节期间还盛行一种“打侗年”（又叫芦笙会）的群众活动。这种活动类似汉族的“团拜”，只不过比“团拜”显得更加欢乐、热烈。这种活动一般是由两个村庄共同商定举办的。两队在广场上正式举行芦笙歌舞比赛。两个村庄的观众，伴随着乐曲，翩翩起舞，尽情地欢乐。

    正月“闹春牛”是侗族地区的传统，在怀化通道侗族自治县尤为盛行。“闹春牛”在通道侗族自治县村村寨寨都有，只是规模不同，内容和形式一样。春牛由竹篾和彩布编制而成，扎成一个牛头和一个牛尾，牛头、牛角糊上绵纸，画上牛眼，牛身用一块黑布或灰布连接起来，由身手灵巧的健壮小伙儿舞动，一人耍头一人耍尾，后边跟随着扶犁耙、手执牛鞭的人，一路敲锣打鼓。诙谐有趣的表演，喜庆的锣鼓声，嘹亮的春牛歌，“闹春牛”队伍走到哪里，哪里就有歌声笑声。百姓通过“闹春牛”活动庆祝头年的丰收，祈求来年风调雨顺。

    本版图片除署名外，均由湖南省委外宣办提供