过春节

　　每逢春节，我国大陆、港台以及世界各国的唐人街、华人社区，张灯结彩，锣鼓喧天，热闹非凡。我驻外使领馆也很重视这个节日，一般都举行春节招待会、联欢会，把当地的华侨、华人请到馆里一同欢度佳节。

　　我曾在布拉格、列宁格勒、杜尚别的中国使领馆工作过10多年，多次与华侨华人一起过春节，那种浓浓的中国情给我留下了难忘的回忆。

　　过中国年

　　每到春节临近，我驻外使领馆便开始忙碌起来，扫房子、擦玻璃、贴春联，在正门前挂上4个直径超过1米的大红宫灯，在走廊两边，挂满栩栩如生的走马灯，节日气氛一下子就烘托出来了。

　　除夕那天天刚擦黑，我驻布拉格使馆灯光便全部亮起来，正门前4个直径超过1米的大红宫灯特别引人注目。进入大楼，富有民间风情的走马灯，挂在走廊两边，人物、鸟兽、鱼虫，无不栩栩如生，活龙活现，奇妙无穷，让人不得不驻足。

　　大年三十下午，以大使为首的使馆主要官员，身着笔挺的中山装，满面春风地恭候在使馆大厅入口处迎接来客。客人多为同胞，他们都是使馆的熟人，也有金发碧眼的洋女婿、洋媳妇、洋娃娃，即“华属”。有的华侨华人或家属，特意穿上富有中国民族特色的对襟衣衫，女士也有穿旗袍的。见面问候时，一改平时的“您好”，而是满口的“春节快乐”、“恭喜发财”。所行礼节，除了握手之外，也常见拱手或鞠躬礼。

　　吃中国饭

　　准备几百人的筵席，光靠使馆里的厨师难以完成，常常安排人帮厨，有时全馆齐上阵。筵席上鸡鸭鱼肉自不必说，而富于民族特色的春节传统食品，如饺子、春卷等是必不可少的。包饺子大家都会，而做春卷却相当复杂。先说春卷皮，只见厨师将面搅成糊团，在加热的平底锅上一划一转，1-2秒钟，一张直径约15厘米的薄皮就做好了。包春卷与包饺子完全不同，先在春卷皮上放上馅（如鸡丝、豆芽、肉末等），将皮卷成筒状，再把两头叠进去，皮与皮之间用面糊粘住。下锅炸制，需有经验的厨师亲自掌握。

　　迎春招待会的餐桌上既准备了筷子，也摆放了刀叉。然而，这一餐几乎没什么人使用刀叉，老外也自觉遵从中国传统文化，学习使用筷子。

　　招待会上，饮酒是少不了的。由于是春节聚餐，不必拘泥于外交礼节，气氛相当活跃，像“哥俩好”、“六六六”等划拳、行酒令很常见。不过，大家只是为了助兴，当场喝醉、耍酒疯者并不多见。

　　说中国话

　　华侨华人多使用当地语言，中文水准降低，是普遍现象。而使用中文和当地语言的双语家庭，中文水平一般比较高；即使平时用当地语言，但同国内联系较多者，在语言、文字交流上也没什么问题；而大多数第二代和儿童，口语能力普遍较低，更不用说阅读了；洋女婿、洋媳妇，由于多年同会讲中文的人一起生活，耳闻目染，也多少能讲几句中国话，但是常闹笑话，如分不清贬义、褒义，想表达自己只是个普通小人物，却说成“我是小人”。我记得有一次，夸一个人中文说得好时，他竟回答说：“我这狗嘴里吐不出象牙来。”我们不会讥笑他们，试想，我们说外语时，也免不了会有类似的笑话。

　　享中国乐

　　各国过年过节都有自己的乐法，如有人在聚会上，互掷蛋糕打“蛋糕战”，也有人高兴时以砸盘子取乐。我国春节娱乐，则是燃放烟花爆竹，舞狮子、划旱船、踩高跷等。而使馆处在国外环境下，有诸多不便，我国的某些传统娱乐形式无法照搬过来，因而在使馆过春节有不少遗憾。使馆春节的“乐”，主要是年夜饭后联欢节目，通常是在室内的唱、跳、玩等。

　　使馆为喜欢跳舞的人准备了舞场，交谊舞、民族舞都可以。我记得，当时国内正流行扇舞，使馆还专门准备道具——折叠纸扇。京剧、豫剧、黄梅戏等，尽管没有伴奏，大家也唱得有板有眼。“沙家浜”中“智斗”；“武家坡”之“一马离了西凉界”，河南豫剧“谁说女子不如男”，以及黄梅戏“夫妻双双把家还”等，都是常见唱段。

　　为孩子和家长们准备的娱乐项目有：蒙眼点鼻子，即将自己的头像画在板上，而鼻子则需被蒙住眼睛后，往上补充，一般很难找准位置，有的把鼻子画到耳朵、眼睛上等，引得人们大笑。为了练习孩子们使用筷子的技巧，娱乐节目还有：用筷子夹玻璃球。谁在规定时间夹得多，谁就可获奖。

　　喜欢安静的人常常去猜灯谜。猜灯谜，需要一定文字水平，脑子要灵活。猜对者，可到领奖处领取奖品。“四面不透风，十字在当中。若是猜田字，那是白费工。”打一繁体字。谜底：“亞”。此谜语在华侨华人看来并不太难，因为他们中间不少人使用繁体字。

　　近12时，人们在大厅里，扭起秧歌，等待那神圣一刻的到来。只见大使，走到麦克风前，郑重地宣布新春开始。人们欢腾起来：祝愿祖国繁荣昌盛，人民幸福安康；祝愿大家阖家欢乐，万事如意。