走进云南省普洱市，森林郁郁葱葱，万亩茶园广阔壮美，咖啡香味醇厚，民族文化多姿多彩，在茶马古道上仿佛能听到马帮铃声的回响。
一城两味，左手咖啡右手茶。2021年以来，普洱市委、市政府高度重视茶、咖啡产业发展，着力推动产业做大做强，取得显著成绩，让“普洱味道”走出去，使文化品牌亮起来。
茶、咖啡“两味”融合，既是产品融合，更是产业融合。未来，伴随着产城融合、“两味”融合，“韵味普洱”将吸引越来越多的人来到普洱、品味普洱。
坚持绿色发展 开拓新市场
探索绿色有机发展，是普洱茶产业的生命力所在。普洱市建好普洱茶“第一车间”，抓好有机保质量。全面推行绿色防控技术，开展农药化肥“零增长”行动，确保茶叶原料质量。实现有机茶园建设规模化、标准化，2021年全市有机茶园认证面积累计达49万亩；有机茶认证企业和认证证书数量均居全国地级市第一。
壮大市场主体，扩大市场份额，是当前普洱市打开普洱茶产业新格局的突破口。普洱市积极推动市场重组，以国有企业为主导，带动民营茶企闯市场，整合小、散、弱的市场主体，形成具有竞争力的产业集群，开拓新市场。找到市场后，再根据不同的市场需求确立产品标准，形成“开拓市场—确立标准—扩大产能”的良性循环。政府和企业共同发力，推动产业发展。
此外，普洱市生产的低氟普洱茶还有效促进多地协作。2021年8月，普洱市低氟普洱茶进藏启运仪式在普洱举行，5000余吨低氟普洱茶分四批次陆续交货进藏，在两地间架起了一座传播茶文化、商贸往来和人文交流的桥梁，开启了两地协同发展、互惠共赢新篇章。
产业提质优化 助力乡村振兴
在咖啡产业“赛道”上，普洱咖啡正强势崛起。“普洱Puer”不仅仅代表普洱茶，还越来越频繁地出现在全球咖啡爱好者的视野里。2022中国国际旅游交易会上，普洱咖啡以新颖的形式、多元的种类亮相多个场馆，吸引众多参观者驻足观看。
当前，普洱咖啡迎来新一轮市场风口，成为当地产业帮扶和乡村振兴的重要产业。在普洱市孟连傣族拉祜族佤族自治县，2021年冬天至今，咖啡产业为当地群众增加收入1.5亿元。同时，产业的发展吸引不少人才返乡创业，为普洱集聚新的活力。
为强化普洱咖啡的综合竞争力，普洱市不断探讨咖啡产业的种质资源、基地种植、精深加工、污水处理、品牌营销等方面的问题，寻求推动普洱咖啡产业振兴的方法和路径。紧紧围绕云南省委、省政府打造“绿色食品牌”总体部署和普洱市“两示范一胜地”发展定位，普洱市推动咖啡基地生态化、加工标准化、产品品牌化、产业集群化。
生态咖啡园和优质的咖啡豆是普洱市咖啡产业最重要的基础和优势。目前，全市40余万亩咖啡获得绿色生态、有机咖啡园的相关认证，不但稳定和提高了咖啡种植户生产收益，还全面提高了咖啡初加工水平，咖啡品质得到有效提升。2020年9月，“普洱咖啡”入选中欧地理标志协定首批保护名录。2021年8月，国家知识产权局正式批准“普洱咖啡”实施国家地理标志产品保护。
未来，普洱市将继续推进茶叶和咖啡产业高质量发展，进一步提升普洱咖啡产业价值和品牌影响力，推动普洱咖啡走出云南、走向全国、享誉世界。
数据来源：中共普洱市委宣传部、普洱市茶咖发展中心
