外卖平台及相关行业协会应尽快完善相关机制，明确打包费的收取范围、收取方式、定价标准等事项，并加强对商户的教育引导。
近日，外卖“包装刺客”被推上热搜，类似“一份13元的奶茶，打包费竟要4元”“18元的麻辣烫外卖，包装费要6元”的情况引发关注。点外卖的时候，你有没有在意过“包装费”？
随着外卖行业的迅猛发展，网络订餐已融入生活，变得不可或缺，但一些商家趁机在打包费上动起了心思。有时即使购买无需打包的产品，也会被默认收取打包费，有网友直呼“吃相难看”。
赚钱套路
南京的吴先生是各外卖平台的老用户，对于包装费价格的变化，他深有感触。“前几年，有时点外卖不需要包装费，只有配送费，点的多了还免配送费。这几年，包装费成了捆绑销售品，从1元、2元，涨到3元、4元，有时候还有6元的包装费。”
不仅如此，点一份外卖，不同时间、有无红包，包装费可能也不一样，如果不仔细看，包装费还有可能被忽略掉。
“有时多加一份菜，就会用两个盒子装，包装费就要8元，支付完了才留意到，其实用一个塑料袋子装也是可以的。”吴先生说。
外卖商家就外卖收取适当的包装费，具有一定的合理性，主要是因为外卖不同于堂食，需要使用一定的容器打包食品和饮品，且依据相关政策规定，外卖商家需要使用环保型包装材料进行打包，这些投入都需要成本，于是，外卖平台便设置了打包费这一收费项目。
不过，对于外卖包装费应该收多少，平台并没有统一的标准。多数商家收取的费用从1元到几元不等，由于打包费是“隐藏”的必选项，稍有不慎，就可能会被“刺”到。
还要看到，一些外卖商家对于有红包优惠的顾客收取打包费多，没有红包优惠的顾客收取的打包费则少。换句话说，商家用打包费来弥补打折后的利润损失。
事实上，打包费的定价远高于成本。有业内人士给记者算了一笔账，商家的包装成本都能控制在0.5元左右。塑料袋每个约0.08元，保温袋大量采购价格每个约0.4元，如果有固定的供应商价格会更低。
不得不说，打包费对于有些商家来说，确实是一种“赚钱套路”，多打一次包就多赚一笔钱。
降低成本
外卖商家收取包装费无可非议，但不同商家的外卖包装费不等，有些甚至高得离谱。有网友吐槽，买了2元的馒头被收了3元的打包费；有人点了12种食材，总共消费40元，却被收取14.99元打包费。
对于外卖包装费，多数外卖用户受访时会吐槽。“一个塑料袋一个塑料盒，成本也就几毛钱，那东西都是批发来的，成本甚至更低。向用户动辄收取3元、5元的包装费，有些离谱。”家住北京朝阳的齐先生说。
事实上，类似上述情况并不鲜见。餐食外卖不乏过度包装，大袋子装小盒子的情况时有发生。而包装费加倍的情况，在用户选择多个店铺下单时较为常见。
记者查询多家外卖平台了解到，不同平台对于包装费一项的名称不同，有的列为打包费，有的列为包装费。
互联网经济专家高扬认为，外卖打包费越来越贵，根本原因是市场竞争日益激烈，外卖商家利润空间被压缩，为了降低成本，商家就打起了外卖包装的主意。
不过，一些受访商户也觉得委屈。某外卖平台商户马女士举例，一份25元的午餐，成交后有6元要交给平台，再扣除原料、人工等成本，商户几乎赚不到什么利润。加之外卖平台价格透明，商户轻易不敢涨价，相较于平台，商户处于弱势地位，便只能在包装费上找补一下了。
据了解，各外卖平台并未对打包费收费标准作统一、具体的要求，这就给商户留下可操作的空间。有网友吐槽，为了让菜品看上去更便宜，有些外卖商户故意将菜品价格标低，却让包装费涨了起来，这也就造成消费者挑选了便宜的菜品，实际上并未得到优惠。
有待规范
消费者权益保护法明确规定，消费者享有对商品或服务的知情权与自主选择权，经营者应当诚信经营，不得设定不公平、不合理的交易条件，不得违背消费者意愿搭售商品、服务或附加其他不合理条件。
有业内人士认为，一些商家乱收打包费，相当于捆绑消费、强制消费，是对消费者知情权和自主选择权的侵犯。
《新华日报》评论员梅剑飞建议，相关部门应指导外卖平台尽快制定统一规范的外卖包装及打包费收取标准，并对过度包装、强制收费等违法行为及时进行处罚。平台要对过度包装、强制收取打包费的商家进行严格约束。外卖商家也要依法诚信经营，少耍小聪明，公平合理收取外卖包装费，既要让消费者知情，还要给予消费者一定的选择权。消费者发现“包装刺客”后，有权拒绝交易，也可以及时向市场监管部门投诉、举报，依法维护自身权益。
对此，高扬也强调，对外卖“打闷包”乱收包装费问题，外卖平台及相关行业协会应尽快完善相关机制，明确打包费的收取范围、收取方式、定价标准等事项，并加强对商户的教育引导，要求其规范经营，保障消费者合法权益。
事实上，对于消费者来说，支付了虚高的包装费，导致自己权益被侵犯，只会让他们对商家心生不满，甚至“用脚投票”。
外卖商家要想留住客源，只有提供高质量的食品和服务，确保包装费等费用的合理性，才能赢得消费者的信任。外卖需要明码标价，包装费也不能暗箱操作。只有保障好消费者的知情权，才能促进整个行业良性发展。
