如今的崂山茶，早已不再是“柴米油盐酱醋茶”的茶，更是令人向往的“琴棋书画诗酒茶”的茶。
初春时节，百草新生，空气中弥漫茶香。沿海岸线，眺望远处，依山而建、错落有致的民居，宽阔整洁的“四好”农村路，环绕红瓦民居的山村茶田，掩映山海间。
八山一水，半屋半田，是青岛崂山区的真实写照。在这里，山地面积占全部陆域面积约80%，近两万亩崂山茶，在这片集山海灵气于一身的宝地孕育、生长，成为农业“优绿特新”的标志产品和生态名片。
“崂山人爱茶，尤其用‘长寿之水’崂山水冲泡的茶叶，别有一番滋味。” 今年54岁的王师傅是土生土长的崂山人，开了半辈子旅行社大巴的他，见证了崂山乡村振兴产业的转型升级。
“早在10多年前，崂山茶就被誉为‘江北第一名茶’，近些年，随着乡村振兴如火如荼开展，眼看着崂山茶走向规模化、产业化，名气也越来越大。”
致富“金钥匙”
“起初，崂山搞乡村振兴，在很多人眼里，简直是‘螺蛳壳里做道场’，背水一战。”崂山区农业农村局党组书记、局长王妮妮向《民生周刊》记者介绍，崂山区辖区陆域面积395.8平方公里，全区耕地总面积13483.95亩,仅占崂山区陆域面积的2.27%。
尽管农业比重很小，但农村区域占全区总面积的70％，农村社区占社区总数的86％，农村仍是崂山区当前的主要形态。
在“山地多,人均耕地少”的自然条件下，如何实现城乡共同富裕目标？崂山区委、区政府敏锐地意识到，作为青岛市促进共同富裕的先行区，崂山必须抢抓先机、巧做文章。
产业兴，则百业兴。
今年中央一号文件提出，推动乡村产业高质量发展，加快发展现代乡村服务业，培育乡村新产业新业态，培育壮大县域富民产业。
崂山是我国海岸线上唯一海拔超千米的高山，?山青海碧，土壤偏酸，雨雾充沛，有着茶叶生长的绝佳环境。
追溯崂山茶的历史，从第一批茶树移居崂山算起，已近半个世纪。1957年，毛泽东来青岛开会，会议期间提到：青岛的气候是否适合种茶？时任山东省委书记通过查阅史书发现，很早以前在黄河流域有茶树和竹子的记载。自此，山东省政府开始推行“南茶北引”的政策，青岛则率先开展引种试验计划，开启崂山新的“种茶产业”，同时结束了“中国北方不能种茶”的历史。
在崂山，近两万户茶农从事茶叶种植，因此茶产业也成为一项重要的民生工程。
为了让崂山茶成为百姓发家致富的“金钥匙”，崂山区委、区政府前不久特组织开展“茶农培训班”，邀请到茶行业内权威专家们前来授课，系统教授茶叶知识。培训班上，上到从业10余年的“老茶农”，下到“90后”新鲜面孔，专家讲得通俗易懂，学员听得有滋有味。
“90后”胡嘉浩是培训班的年轻学员，也是一名“茶三代”。20世纪90年代初，随着南茶北移，胡嘉浩家也开始种上了茶树。
“但由于种植技术不普及，尤其制茶技术只有极少人掌握，产量受限，种植户积极性也不高，家里也只种了几亩地。”
胡嘉浩回忆，当时的茶农多是从零起步，只能在劳作中积累经验，也为此吃了不少苦头。后来，随着政府政策支持和资金扶持，以及对技术培训的重视，茶农逐步实现了产业增收，胡嘉浩家里的茶园面积也增长了几十倍，已扩大到了200多亩。
“如今，我跟着老师们学到了这么多权威实用的茶知识，又学会了崂山龙须的制茶工艺，回去后肯定能派上用场，对于质量再提升很有信心。”胡嘉浩说，他已准备好沿着父辈们深耕的茶路，继续走下去。
胡嘉浩的话，也道出了不少茶农的心声。
“现在，我们村几乎家家户户都有茶园或是从事茶产业，茶农的钱袋子鼓了，在家门口就能增收致富，也吸引了越来越多的年轻人回乡发展。”
从“按斤卖”到“按克卖”
在“面小量少”的背景下，崂山茶如何立足区位优势，以高质量发展实现富民增收、有力推动乡村振兴，成为亟待解决的问题。
“茶是高端农产品，亩产效益高。”崂山区委常委、组织部部长徐奎旺接受《民生周刊》记者采访时表示，崂山立足茶业、林果、中草药等主导特色农业产业，因地制宜、系统谋划。一是抓组织化提升，在全省率先成立了首家乡村振兴工作机构—乡村振兴推进中心，开展实体化工作推进；二是抓政策扶持，在全省率先制定了首家县区级扶持办法，并出台《关于加快推动崂山茶产业高质量发展的实施意见》等乡村振兴、汇智人才方面的政策，全方位引导激励乡村产业发展、人才汇集乡村。
“比如针对崂山茶，我们采取‘直补’政策，连续13年实施‘兜底性、持续性、普惠性’绿色药肥和物理防空‘三项直补’‘五项直补’，累计投资超过1亿元，保护了崂山茶绿色高质量发展的底色。”
据了解，去年崂山区抓住转型升级的发展期和窗口期，充分运用山海环境优势和茶文化茶产业积淀，研发并推广了“崂山龙须”这一高端新品系，实现了从“按斤卖”到“按克卖”的巨大跃升。”
一片叶子，成就了一个产业，也富裕了一方百姓。
目前，崂山全区茶园面积发展到20000多亩，年产量达1500多吨，产值6亿多元，崂山茶业从业人员1.7万名，茶农直接收益达4亿多元，年销售收入500万元以上的茶叶加工龙头企业达7家。崂山茶区域品牌价值从2010年的4.2亿元提升到2022年的14.64亿元。
如今的崂山茶，早已不再是“柴米油盐酱醋茶”的茶，更是令人向往的“琴棋书画诗酒茶”的茶。崂山茶的高质量发展，也成为中国式现代化在崂山乡村振兴中的生动实践。
“田园式”都市乡村
记者走进王哥庄街道唐家庄社区，村口处“永远跟党走”精神堡垒，鲜艳夺目。沿路的茶园小径、百亩崂山茶观光体验园与半山腰的“崂山·唐庄”品牌民宿、景观小品集于一体、遥相呼应，形成农旅结合、农文结合、农养结合的“田园式”都市乡村综合体。
“再过两个月，进入采茶季，这里到处樱红柳绿，户户茶香弥漫。”唐家庄村党支部书记唐会友手指眼前枝丫初露的茶田，嘴角上扬道，居民在自家门口采茶、炒茶，即使身处都市，也能过上向往的乡村生活。
乡村旅游是助力乡村振兴的重要途径之一。今年中央一号文件也特别提出,要“实施乡村休闲旅游精品工程”,推动乡村民宿提质升级。围绕农业、利用闲置农房等资源,培育乡村产业新业态,在发展乡村产业中有广阔的空间。?
3年来，崂山区乡村产业发展布局先后经历“田园综合体”“产业发展示范带”到“乡村振兴示范片区”“和美乡村集群”不同类型、层级的蝶变提效。
在三面环山、一面朝海的东麦窑村，一排排石头房民宿古朴别致。几年前还只是崂山脚下一个平凡的小渔村，经过多年精心打造，如今摇身一变，成为崂山乃至青岛“民宿第一村”。
目前，东麦窑村的“仙居崂山”主题民宿和“瑜上山间”网红品牌民宿已拥有广泛知名度，每年吸引游客4.5万余人，营业额达4000多万元，村庄人均纯收入5万元，吸引退伍军人、本市和外地创业人才来村创业，解决就业岗位100多个。居民通过出租房屋，每户年可增加3万元收入，且收益每5年递增10%。
如今，这片示范片区打造的村庄、民宿、景点，成为当地“网红”景点，周末吸引着市民纷纷前来休闲、游玩。
此外，凭借山海环境、产业聚集等优势，崂山区初步构建了以崂山茶、王哥庄大馒头、林果、中华蜂业、休闲渔业等为引领的品牌赋能特色农业发展模式。
青岛市政协副主席、崂山区委书记张元升表示，崂山以打造“有趣的农业 有味的乡村 有品的农民”为目标，坚持在生态保护背景下建设和发展乡村，探索出党建引领、环境提升、农旅融合、文化主导、市场主导等发展模式，蹚出了一条生态保护背景下的乡村振兴崂山路径。
穿梭于崂山各个农村社区，一幅幅“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的乡村振兴新画卷，正在徐徐展开……
