牙膏中三氯生会致癌吗

    国庆节前夕，一则关于“牙膏中的三氯生可能致癌”的消息不胫而走，包括目前国内一线品牌在内的牙膏都被指含有三氯生。自媒体曝光部分食品添加剂和塑化剂非法使用将危害人体健康后，又一类与人类生活息息相关的杀菌剂被爆出有问题。三氯生到底是什么呢？“闻”牙膏“色变”有必要吗？  

    三氯生到底是什么

    在北京一家大型超市的日用品区，记者看到两排货架上有几十种牙膏同时在销售。但是在大部分牙膏的成分表中并没有看到“三氯生”几个字。在一番仔细查看之下，记者仅在三款牙膏的成分表里找到了“三氯生”。其中在一款号称有8大功效的牙膏包装上还看到这样的字样：含复合维生素和三氯生，帮助保持牙龈健康。

    记者发现，绝大部分牙膏的外包装上并没有标注三氯生，即使是同一品牌的牙膏，有的系列成分里标有三氯生，而另外一些系列里则没有标三氯生。这是为什么呢？

    北大口腔医院预防科副教授荣文笙告诉记者：“我们国家在2009年发布了一个牙膏的国家标准，这个标准是把三氯生当做牙膏中的防腐剂应用的，防止细菌生长使牙膏变质。对它是限制使用，浓度有上限，最高不能超过0.3%。所以其实很多牙膏当中都会应用它。但是另一方面，我们国家牙膏标准当中，并没有法规要求必须把所有的成分标注出来。所以很多牙膏用了它但是没有标注出来。”

    在政策上，国家已经有意识地严格控制用量，但各种产品中标注的三氯生含量又是否真的不超过0.3%呢？而且0.3％这个量又是否还会对人体产生影响呢？

    三氯生的化学名称是三氯羟基二苯醚，它是一种广谱抗菌剂。三氯生被使用的历史已经很长了，它被添加在很多我们日常使用的产品中。这种成分在衣物、家具、玩具中都有，一些牙膏和香皂、洗手液等产品中也含有该物质。

    宝洁公司和联合利华公司的客服人员分别向记者证实了三氯生在我国的应用情况：“三氯生这种成分，在医药或者家用个人护理等各个领域，已经安全有效地应用了30多年的时间。”“产品（三氯生）含量，是在国家规定标准范围之内的，是可以放心使用我公司产品的。”

    那么，牙膏里添加三氯生成分又是做什么用的呢？

    荣文笙教授认为：任何产品都有保质期，牙膏也一样。为了保证在保质期内不变质，需要一定的防腐剂。三氯生是一种广谱抗菌剂，效果好，又相对便宜，所以被广泛应用在牙膏当中。

    至于三氯生在牙膏中的抗菌效果，美国食品药品监督管理局在评估了高露洁全效牙膏中三氯生的效能数据之后，认为三氯生对于预防牙龈炎是非常有效的。与此同时，添加三氯生的抗菌肥皂和沐浴露在洗涤方面却效果甚微。

    牙膏中的三氯生会致癌吗

    尽管这则“牙膏中的三氯生会致癌”的报道近日才在社会上引起震动，而事实上关于三氯生是否有害的讨论话题由来已久。2004年4月，美国弗吉尼亚理工大学的一些研究人员发现，三氯羟基二苯醚会和自来水处理过程中残留在水中的氯气反应，生成氯仿。氯仿被美国国家环境保护局标示为可能致癌物质。由此，“三氯生可能致癌”的消息引起人们广泛关注。当时国内的相关机构也曾经做过实验进行论证。

    荣教授向记者描述了当时国内机构做实验的情况：“我们普通人用含有三氯生的牙膏刷牙，如果把牙刷从头到尾挤满，刷牙的时间也比普通的1-2分钟要长，刷3、4分钟，然后收集刷完牙的泡沫和吐出来的漱口水，看看氯仿的量是多少。其实是非常低的，低到我们用仪器测不出来。”

    由于国内外做的各种实验都没有能证明三氯生致癌，于是关于三氯生是否有害的争论在2005年暂时告一段落。然而到了2010年的4月，美国食品药品监督管理局的网站上再次公布了有关重新评估三氯生的信息。这是为什么呢？

    美国纽约路透社财经评论员伊丽莎白做出了这样的解释：据美国食品药品监督管理局的资料，三氯生是一种添加在很多消费产品中的成分，以降低或者防止细菌污染。这种成分在衣物、家具、玩具中都有，牙膏和抗菌香皂中也含有该物质。三氯生引发了人们的担忧，是因为在动物试验中发现，三氯生会导致体内激素紊乱。美国食品药品监督管理局表示，其他的细菌试验也证明，三氯生可能会导致细菌具有抵抗抗生素的功能。

    那么消费者对这种化学物质应该有怎样的了解呢？美国食品药品监督管理局正在对该物质进行科学控制检验，将于2012年末发布结果。该机构表示，目前还没有证据证实，抗菌香皂和沐浴液中加入三氯生会对身体有益。因此，如果您担心抗菌皂中加入了三氯生，那么您可以选择普通的肥皂和水。

    至少目前的研究显示，三氯生在牙膏中和应用在其他生活用品中的效果不太一样，但是由于美国食品药品监督管理局关于三氯生安全性的评估结果还未出炉，三氯生是否致癌依然是悬而未决的问题，即现在没有证据表明它对人体有危害性。消费者在购买同类消毒产品前可查看标签中有效成分是否含有三氯生。在结果还没出来之前，消费者只能根据自己对风险的预测做出判断：是等评估结果出来再做决定，还是本着谨慎原则宁缺毋滥。

    尽管牙膏中的三氯生能否致癌在争论了7年之后直到现在还未有定论，但许多消费者还是对含有三氯生的牙膏产生了怀疑。既然三氯生在牙膏中是作为防腐剂存在的，那它是否可以被其他物质代替呢？荣文笙教授告诉我们，目前在牙膏中能够替代三氯生的防腐剂有酒精、苯甲酸盐、二氯化酚等。但无论选择它们中的哪个作为牙膏中的防腐剂，这些物质同样会对人体带来隐患。

    牙膏里的有效成分都有哪些

    如今市场上的牙膏品种繁多，卖点也不尽相同。有美白的、消炎的、抗菌的、抗过敏的等等，价格更是从几元钱到几十元钱不等，不禁让消费者眼花缭乱。而牙膏中那些陌生而复杂的成分一个个映入眼帘，不禁让人疑问些成分都起着什么作用？牙膏中的有效成分都有哪些？

    其实，牙膏中的主要组成成分有以下几种：摩擦剂，占20%-60%，起到除去菌斑、色素、食物残渣、磨光使牙面清洁的作用；润湿剂，占20%-40%，维持牙膏湿度，防止膏体在空气中脱水、延迟变干；水作为溶媒占20%-40%；黏胶剂1%-2%，主要起到稳定膏体的作用；芳香剂＜2%，使味道清新爽口；防腐剂占有量≤3，可以防止细菌增长，延长贮存期限；洁净剂占1%-2%，起到发泡作用；甜味剂占有量＜2%。

    如此看来，牙膏中最主要的成分是摩擦剂，其次是润湿剂和水，而防腐剂、黏胶剂等成分只占很少部分。荣教授笑着向记者解释：“牙膏最主要成本还是摩擦剂，而不是广告上看到的那些诸如美白等特效成分。”常见的摩擦剂成分有碳酸钙、碳酸氢钙、氢氧化铝等，其中以三氧化二铝为摩擦剂的牙膏颗粒更细，对牙齿的磨损更小，成本更高。“含三氧化二铝的牙膏通常可以做成好看的透明啫喱状，价格也比仅用碳酸钙做摩擦剂的白色牙膏更贵。”