9月3日,参加抗战胜利80周年阅兵的民兵方队后勤组,特地为大家准备了热腾腾的姜茶。部分网友问,北京当天气温接近30℃,为什么还要喝热姜茶?
广州中医药大学第一附属医院内分泌科主任刘树林接受健康时报记者采访时解释,这种安排背后恰是传统中医因时制宜的养生智慧。小小一杯姜茶,不仅能够驱寒,在户外高温、高强度训练环境下,也能起到益气生津、温胃散寒、防止外感的作用。
“高温时人体阳气外越,脾胃阳气相对薄弱,更易受寒湿之邪困扰,此时食姜可温中助阳、顺应天时。”刘树林表示,红糖姜茶常被用于预防或缓解轻症风寒感冒,从中医角度看,姜性味辛温,能温胃助阳,促进人体阳气向外发散,驱逐表寒;红糖性味甘温,可补中益气生津。二者配伍契合中医“辛甘发散为阳”的理论。
广东佛山中医院脾胃病科主任中医师陈锴在人民日报健康号介绍,姜可根据个人体质需求灵活加味。例如,搭配茯苓、陈皮,可治疗湿邪困脾引起的身体困重,有健脾祛湿之效;搭配浮小麦,可改善心烦失眠的症状,有助宁心安神;搭配葱白可预防空调病引起的感冒等症状。
刘树林表示,体质偏实热或阴虚者,如常有咽喉肿痛、口干舌燥、便秘等症状,应慎用生姜,或在医师指导下辨证配伍使用。
