春季养生喝点花茶

　　春天是百花盛开的季节，当感到情志郁结、肝气淤堵的时候，不妨多闻一闻花香，品一品花茶。春天泡花茶，首选便是玫瑰。其不仅可行气开郁，还可将气血的淤堵散开，缓解女性常有的色斑、结节、经期问题等。另一种适合春天泡的花，就是菊花。春季情绪易急躁，可用菊花来清清火，让过度兴奋的肝气得以安抚。菊花种类众多，比较推荐胎菊。

　　广东省中医院脾胃科主任医师 黄穗平

　　有三高可选玉米油

　　玉米油对高血压、高血糖、高血脂、动脉硬化者，或冠心病等疾病患者非常友好。玉米油最主要的特点是不饱和脂肪酸含量高达80%~85%，其能有效减少动脉硬化的风险，有助于维持心脑血管健康。玉米油是一款营养价值比较高的植物油，也比较推荐大众日常使用。过高的温度会损害玉米油的健康成分和口感，建议尽量以低温、中温烹饪。

　　中山大学附属第六医院临床营养科营养师 付雯雯

　　侧躺刷手机更伤眼

　　华中科技大学同济医学院附属同济医院眼屈光中心主任医师李新宇最近接诊了一位双眼度数相差400度的患者，右眼近视800度，左眼近视400度，主要原因是用眼习惯不好，喜欢歪着头、侧躺着刷手机。李新宇解释，侧卧时下方眼睛离手机更近，更容易导致眼睛疲劳，或致近视发展更快；另一只眼睛一直在放松状态，所以度数不易增加。建议看手机时尽量不要侧卧。

　　健康时报记者 董颖钰  

　　慢病患者适当吃莜麦

　　莜麦的蛋白质比大米、面粉高1.6~2.2倍，脂肪则多2~2.5倍，而且莜麦脂肪成分中的亚油酸含量较多，易被人体吸收，有降低胆固醇的作用。莜麦含糖成分少，是糖尿病患者的理想食品。莜麦还含有丰富的β-葡聚糖。β-葡聚糖是一种具有免疫调节作用的活性多糖，具有改善血脂异常、增强免疫细胞活力等作用，适合有心脑血管疾病的人群。

　　上海市食品安全研究会专家组成员 刘少伟