黑枸杞是“花青素之王”

　　宁波大学附属第一医院药学部俞静岚：黑枸杞因含高花青素被称为“花青素之王”，有强肾、润肝、明目、健胃之功，维吾尔医生常用黑枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等。真正的黑枸杞泡入水中会“拉丝”。蔓延开后，水的颜色会变深。颜色越深，说明花青素含量越高。黑枸杞不宜过量服用，一般一次用量控制在15~20粒，一天最好不超过45粒。泡水喝时水温别过高，不然会破坏花青素成分。

　　清暑利咽喝杯薄荷茶

　　四川绵阳市中医医院王晓蕊、张旭升：薄荷性凉、味辛，有疏散风热、清凉解热功效。将薄荷叶3~5片（一般不超6g），清洗干净，沸水冲泡10分钟即可，根据个人口味，可加入适量白砂糖。此茶疏散风热、清利头目。还可辅助治疗因精神紧张引发的头痛、慢性疲劳综合征等病症。饮用切忌长期及过量。表虚汗多者、孕妇、哺乳期女性和婴幼儿不适宜服用薄荷。因其醒脑开窍作用，晚上不宜多喝。