胃病三分治，七分养，尤其是秋冬时节，早晚天气转凉，寒气易侵犯脾胃，导致慢性胃炎。越是这个时候，越应该学会养护自己的脾胃。

　　常吃这三种菜，有助于脾胃健康。

　　一是胡萝卜。营养丰富，还助于消化。脾胃不好的人往往代谢吸收的能力也差，而胡萝卜煮熟后，软糯香甜，有健脾养胃、生津的作用，常吃可以调养脾胃。想要更好地发挥胡萝卜中的β胡萝卜素作用，可以用一定的油脂来溶解它，可以试着做肉丝炒胡萝卜。

　　二是甘蓝。甘蓝也叫包菜或卷心菜。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然胃菜，其所含有的维生素K1及维生素U不仅能抗胃部溃疡，保护修复胃黏膜组织，还能保持胃部的细胞活跃，降低病变几率。

　　三是山药。“秋天到，吃山药”，秋分过后，天气迅速转凉，温燥转为凉燥，伤及肺、胃，人体正是需温补滋养的时候。而被称为“白人参”的山药，能补益脾、肺、肾。推荐山药搭配鸡蛋黄做粥喝，这个食疗方适合脾胃虚弱、食欲不振、周身乏力的人。