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真功夫掌控人蔡达标自3月17日被警察带走协助调查后就一直处于“失踪”状态，如今，其妹蔡春红女儿蔡慧亭和妻弟潘宇海、前妻潘敏峰一方，围绕真功夫的控制权，又展开了一场激烈疯狂的争夺。
“我没有说话，站在IT房门前，你却挡在了我的面前，捍卫里面那个与你毫无血缘关系的舅母，怒眼相对站在IT房门外的你的女儿。”4月6日凌晨，真功夫原董事长蔡达标的女儿、还在上高中的蔡慧亭在其博客发表了《给妈妈潘敏峰的一封信》，信中如此描述4月2日自己与其母亲、蔡达标前妻潘敏峰和舅母窦效嫘在真功夫总部IT房门前发生的一幕。
真功夫的控制权再现刀光剑影。3月29日，蔡慧亭的舅母、真功夫监事窦效嫘就已经向法院起诉蔡达标，指控其通过中介机构进行公司资产和业务转移，并要求给予赔偿。记者获得的一份法院受理通知书显示，目前广州市天河区人民法院已正式受理此案。
蔡达标自3月17日被警察带走协助调查后就一直处于“失踪”状态，随后其妹蔡春红、女儿蔡慧亭和妻弟潘宇海、前妻潘敏峰一方，围绕真功夫的控制权展开了一场激烈疯狂的争夺。家族纠纷也是众多家族企业面临的共同难题。
祸根：股权结构不合理
真功夫的内斗源于家族企业创始之初的股权结构设置不合理。1991年，蔡达标与潘敏峰结婚，三年后与妻弟潘宇海各出资4万元创建“168蒸品餐厅”，并于1997年成立了“双种子饮食公司”。在最初的股权分配上，潘宇海占50%，蔡达标和潘敏峰各占25%，此时潘宇海是最大股东。辗转多年，昔日的路边小店已发展成为年收入15亿元的“真功夫”大型快餐连锁，并开始规划上市蓝图。
在真功夫如日中天的2006年9月，蔡达标与潘敏峰却以协议离婚分道扬镳，届时二人已有一女一子。双方协议规定，潘敏峰所持有的真功夫25%股权归蔡达标所有，这使得蔡达标与潘宇海在真功夫形成了五五开的股权比例。
蔡达标早在2003年便接替潘宇海坐上了总裁的位置，成为真功夫的实际决策者。
对于当初的股权转让内幕，真功夫内部传言，为了换得孩子的抚养权和所有房产，潘敏峰主动放弃了所有股权。潘敏峰的公关人员对记者说“股权原本是留给两个孩子的”，潘宇海则在电话中表示：“我不是我姐，我不能代表她回应你这个事情。”
2007年10月，为实现真功夫上市，蔡达标引入今日资本和中山联动两家风投联合向真功夫注资3亿元，各占股3%。蔡达标和潘宇海则各占股41.76%，并通过东莞双种子饮食有限公司共同占股10.52%。
“一山不能容二虎”，作为逐利的风险投资，不会允许股东之间长期处于一种互不相让的状态，必将扶植一个中意的“大当家”。2009年11月，蔡达标通过间接持股中山联动66.67%股份，完成了对中山联动所持的3%真功夫股份的控制权，从而由过去的并列第一大股东，变成了唯一的第一大控股股东。
对这一切，潘宇海则浑然不知，其4月7日在接受记者电话采访时表示，自己是最近才得知此消息。家族纷争早已埋下了“定时炸弹”。
爆发：双方争夺财务大权
2011年3月17日上午，蔡达标等真功夫部分高管因涉嫌经济犯罪被广东警方带走协助调查，随后，他与其妹真功夫采购总监蔡春媚下落不明。
次日，蔡达标小妹蔡春红手持蔡达标签署于3月17日的委任其为真功夫董事长的委任状现身真功夫，并向董事会成员提请正式任命冼顺祥为新任总经理。随后，又有了真功夫董事徐新(股东，今日资本委派代表)和周晓(股东，中山联动委派代表)的书面确认，加上蔡春红自己的一个董事席位，已有过半数董事签署同意，新总经理的任命决议生效。
但对于蔡春红的董事长任命，潘宇海并不承认，他说，“我没有看到董事长委任状的原件”。双方因此发生冲突。
蔡慧亭向记者提供的一份资料称：“3月18日以来，股东、董事潘宇海等人以胁迫抢夺的方式，将公司的公章、财务专用章和付款密钥占为已有，长期霸占公司并派人时刻非法监视蔡春红董事长的一举一动，已严重干扰了公司的正常运作，侵害了全体股东、公司及所有员工的合法权益。”
对此，潘宇海的公关人员朱某表示，是为了防止公司内部资料丢失，才加派了安保人员。
“由于爸爸与妈妈离婚引发的一系列事情，我爸爸蔡达标现在面临着种种危险！求求你们了!放过我家人吧，不要赶尽杀绝啊!你们也是我家人!大家一家人，何必自相残杀呢?”3月21日凌晨5点，蔡达标的女儿蔡慧亭在微博发出上述求助信息。并将矛头直指其舅舅、真功夫副董事长潘宇海，“为什么舅舅拿了爸爸4个亿还不肯放手?”
3月29日，蔡慧亭在博客发表《真功夫内幕真相》一文，爆料称：因被怀疑拿了公司公章和财务资料，其和真功夫现任董事长蔡春红的律师的包都被搜查。3月30日，蔡慧亭和现任董事长蔡春红均对外宣布，存放公司公章的保险柜和蔡春红办公室的保险柜都被调换。对此，潘家公关人员朱某表示不予回应。
4月1日，一直沉默不语的潘敏峰突然发表声明，真功夫内乱的根源是蔡达标任人唯亲。声明写道：“你大妹妹蔡春媚掌握了真功夫的采购大权，她为贪私利弄出了‘排骨门’，到现在都躲起来不敢露面，还有那么多你的家人垄断了真功夫所有最挣钱的生意：你的大妹夫李跃义垄断了全国门店的厨具和装修，你的弟弟蔡亮标又垄断了电脑供应、你的小妹夫王志斌不仅垄断了家禽供应，就连纸皮、废品、潲水这些垃圾都不放过。”
双方的财务权争夺大战不断升级。4月6日，朱某在发给记者的资料中称，蔡春红以公司公章、财务章遗失为由，通知四家银行冻结公司及下属公司账户，并停止公司对外资金支付。但公司公章、财务章一直在正常使用，此行为被真功夫管理层发现并及时与银行沟通后有效制止。
蔡春红则表示，鉴于公司公章、财务专用章和付款密钥已被个别股东、董事非法控制，为保障资金安全，自己才向政府相关部门及银行发出公函，要求非经真功夫现任董事长本人亲笔签名同意，停止办理相关手续。
怪事：董事长再次“易主”
更奇怪的是，4月2日，潘敏峰的公关人员又向媒体公布了一份新的委任状，显示4月1日蔡达标又提名其大妹妹蔡春媚为真功夫新董事长人选，并废除其小妹妹蔡春红原董事长的提名。
对此，现任董事长蔡春红表示，不排除这是潘宇海方面伪造的文件与发布的虚假信息。
但潘宇海说，两份委任状他都没有看到原件，他不光不承认蔡春媚的任命，连现任董事长蔡春红的任命也不承认。
4月6日，蔡慧亭向记者发来一份落款为“真功夫餐饮管理有限公司董事长、法人代表：蔡春红”的回应文件说，蔡春红董事长是由股东蔡达标先生依据现行有效的公司章程及相关法律规定委派的，并得到了公司其他股东的认可，是合营公司唯一法人代表，蔡春红提请任命的总经理冼顺祥也获得了其他股东和潘宇海的承认。
蔡、潘两方原本计划于4月8日召开临时紧急会议，最终因潘宇海及潘敏峰均未如期到达而取消。就在此次会议取消之际，朱某给记者发来了真功夫监事、潘宇海的妻子窦效嫘起诉原董事长蔡达标的《民事诉状》和广州市天河区人民法院的受理通知书。
窦效嫘在诉状中称，其在审查中发现蔡达标在担任董事长期间，以真功夫公司名义并使用公司巨额资金外聘两家专业中介机构，希望通过逐步完成脱壳，对真功夫公司所有资产和业务进行转移。4月1日，广州市天河区法院已正式受理此案。
家族纠纷对企业本身的伤害很大，虽然企业还能维持经营，但上市肯定要延期。对于真功夫这场旷日持久的内讧，在真功夫工作多年的前财务经理廖国会评论说：“真功夫之内斗，说到底还是达标与他前妻敏峰之间的感情纠纷，弟弟对姐姐的遭遇不平所采取的一些措施！我觉得，达标做错了一些事，需要折腾一下！如果潘家能见好就收，同时达标拿出姿态来真正为自己曾经患难的前妻想一想，也许事情很快就有转机。如果双方采取极端措施，无益于事情的解决。”
