探访“中国草莓之乡”满城

    让满城最早扬名的是那座隐藏在陵山上的汉墓。按照古代的说法，能被选为帝王长眠之处的必然是风水宝地。《环球人物》记者慕名而来，却不是因为古迹，而是为了草莓。

    “大多数人只知道满城汉墓出土的文物多、价值高，却不知道满城草莓的品种多、味道好。”保定市满城区负责农业的副区长李保章说，“满城草莓是河北十大农业特产之一。北京市面上的草莓很多都是我们这里产的。”30年前，这里就被农业部定为“全国草莓生产基地县”，草莓是河北十大特产之一。2015年，满城被中国草莓协会授予“中国草莓之乡”称号，目前设施草莓面积2.87万亩，年产值4.8亿元。

    从传统品种到新品种争奇斗艳

    科技是第一生产力，对农业来说，新品种就是第一生产力。上世纪80年代初，满城草莓传统品种“保定鸡心”果实个小、产量低、果肉软、不耐运输。1985年，满城开始积极引进国内外100多个新品种试验栽培。到90年代初，满城普遍栽培了全明星、哈尼等新品种，每亩产量从1吨提高到2吨，每亩收入从2000多元提高到5000元以上，均有大幅增长。后来又栽培了达赛莱克特、丰香、甜查理、红颜等。

    2016年，满城瀚隆草莓园区从国内科研单位引进了一种纯白色的草莓“白雪公主”，拿到今年中国草莓文化旅游节上参加评奖，获得了金奖。除了“白雪公主”，获得金奖的还有瀚隆园区培育的“粉红公主”。目前，满城草莓共有白、粉、红、紫4种颜色，口感也各不相同。

    随着生活水平的提高，消费者越来越重视食品安全问题。去年，社会上一度盛传国内草莓含致癌物，满城草莓种植大户王艳辉回忆：“ 当时传言草莓里含有除草剂乙草胺，客户突然少了，产品卖不出去了。”说到这件事，草莓行业的专家都替农民喊屈叫冤：“种植草莓根本不用乙草胺。还有谣言说草莓是染色的，因为草莓本身有色素，洗出来肯定发红啊。”但消费者往往是宁可信其有。乙草胺事件带来的冲击很大，有些农户直接损失了二三十万元。

    农业局草莓技术专家张志敏说：“满城的草莓已经实现了无公害、规模化种植，在搞好质量检测的同时，我们也在学习一些国家的先进经验，通过农协组织销售方式，让消费者买得放心，出了问题也可追根溯源，有据可查，把可能的风险降到了局部。

    从“白色革命”到“草莓博览园”

    满城草莓的种植是从上世纪50年代开始的，到80年代初具规模，占当时全国草莓种植面积的20%。改革开放初期，满城草莓只是做加工、出口生意，到90年代才真正形成规模。在李保章看来，满城草莓的发展经验首先是尊重市场，让市场引导农民，而不是靠行政命令。政府的任务主要是引进新品种、新技术，完善产业链条，提供市场服务等配套措施。

    农业局的专家们一直记得90年代初去村里给农民讲草莓种植，一天要上三次课。那个阶段是农民发家致富欲望最强烈的时候，种植热情非常高，到处都是草莓、蔬菜塑料温室大棚。20年前，当地农民每工时收入大约20元，一亩地全年收入达到3万元。而现在，每工时收入100—200元，亩产年收入7万—8万元。显然，劳动力的费用涨得比利润快。另一方面，因为草莓适应性强，全国现在几乎没有不种草莓的省份，连西藏都在种。两方面的因素迫使满城调整产业发展方向。

    “我们的思路由做多做大转变为做强做精。我们不把种植面积放第一位了，而是在做精的基础上扩大规模。通过做强做精，提高亩产值，扩大产业优势。”农业局长康文岐说。

    随着市场发展，农户们也都有了品牌意识。当地的合发、瀚隆是两个代表性品牌。王艳辉和刘保安分别是这两个园区的负责人，他们告诉记者，受大环境影响，满城的农户正逐步实现组织化运营，各种合作社都在加快发展。目前已经建成了6个园区，尝试立体栽培和无土栽培技术。传统的草莓是长在地里的，而新技术下的草莓则像盆栽一样放在架子上、吊在房顶上，整个种植区就像个花房。

    “下一步我们计划建草莓博览园，吸引市民来参观游玩。还要建一个草莓体验园，可以种植、采摘。还有草莓创新园，以及用于度假的草莓小镇。把草莓产业打造成一个完整链条。从过去相对低端的市场中转型升级。”区委农工委书记夏冰说。

    从农户分散种植到组团全面发展

    在区委办公室，《环球人物》记者见到了满城区委书记韩晓明。在他的规划中，草莓绝不是唯一的支柱产业。

    “我们的葡萄、磨盘柿和蔬菜也都闻名全国。未来要以草莓带动所有农业项目的发展。”更重要的是，农业项目能带动土地流转。比如合发园区的一部分是当地村庄的集体用地，王艳辉与村民委员会签订了土地租赁合同，按时交租金。园区的另一部分则是加入合作社的会员个人拥有的土地。占地500亩的瀚隆园区目前已流转土地300亩，以每年每亩1400元的标准给农户补偿。

    此外，合发园区也与京、津、石家庄等地的农产品市场、超市建立了良好的产销关系，走订单方式，解决了农户销售的后顾之忧。

    “政府每年会拿出一部分资金鼓励农业园区发展。一是用于土地流转。二是用于温室建设。三是奖励种植能手和科技带头人。现在我们每年都有草莓节，定期评奖，大大提高了农户的种植积极性。”

    韩晓明告诉《环球人物》记者，今年是决胜“十三五”开局之年，也是京津冀协同发展全面推进的关键之年。区委、区政府深入学习贯彻习近平总书记系列重要讲话精神，坚决落实中央、省、市委的要求，在加快土地流转、促进富民增收方面取得了显著成效，在打造万亩草莓示范园区，壮大林果、蔬菜、畜牧三大主导产业的同时，着眼于京津冀协同发展大局，主动对接京津，在全市第一个挂牌成立中关村科技园区丰台园保定满城分园，以新能源、新材料、高端装备制造为重点的经济开发区和以生物制药、印刷包装为重点的新兴产业园区蓬勃发展，京津冀生活用纸科技创新产业园区和现代电气产业园区加快传统产业转型升级步伐。满城在打造保定西花园、建设京南保西魅力新区，全面建成小康社会的道路上阔步前行。